Процесс приготовления фахитоса совсем не сложный, однако, результат получается просто изумительный. Интерпретаций данного рецепта настолько много, что точно сказать о сочетании продуктов трудно. Для приготовления фахитос подойдет любое нежесткое мясо, рыба или птица. В основном использует говядину или курицу. К ним добавляются овощи, как помидоры, лук и болгарский перец. В некоторых индейских племенах добавляли те овощи, которые выращивали: цукини, фасоль, картофель, кукурузу. Такое разнообразие просто поражает своей пикантной, уникальной и вкусовой гаммой. Предлагаю приготовить это популярное мексиканское блюдо — фахитос.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 130 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусного фахитоса с курицей:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления быстрого фахитоса с курицей:
![]()
Куриное филе помойте, высушите насухо бумажным полотенцем и нарежьте тонкой соломкой. Сковороду с растительным маслом нагрейте и на сильном огне интенсивно обжарьте мясо, помешивая, около 5 минут. Оно должно приобрести легкую золотистую корочку.
![]()
Перцы (сладкий болгарский и острый) помойте, удалите стебель, стержень, семена и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте перцы в сковороду к мясу, перемешайте и, не убавляя температуру, продолжайте жарить около 5 минут.
![]()
Приготовьте соус. Лимон помойте и выдавите из него сок.
![]()
Соедините в одной емкости растительное масло, уксус, соевый соус, соль, молотый перец, мелко нарезанный чеснок.
![]()
Перемешайте приправы для соуса.
![]()
Прожарьте мясо с перцами до золотистой корочки и заправьте приготовленным соусом. Перемешайте, все прожарьте 1-2 минуты и сразу подавайте блюдо к столу.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 130 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусного фахитоса с курицей:
- Куриное филе — 2 шт.
- Красный сладкий болгарский перец — 1 шт.
- Острый перец — 1 стручок
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Лимон — 0,5 шт.
- Столовый уксус 9% — 1 ст. л
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Растительное рафинированное масло — для жарки и 2 ст. л. для соуса
- Соль — 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления быстрого фахитоса с курицей:
Куриное филе помойте, высушите насухо бумажным полотенцем и нарежьте тонкой соломкой. Сковороду с растительным маслом нагрейте и на сильном огне интенсивно обжарьте мясо, помешивая, около 5 минут. Оно должно приобрести легкую золотистую корочку.
Перцы (сладкий болгарский и острый) помойте, удалите стебель, стержень, семена и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте перцы в сковороду к мясу, перемешайте и, не убавляя температуру, продолжайте жарить около 5 минут.
Приготовьте соус. Лимон помойте и выдавите из него сок.
Соедините в одной емкости растительное масло, уксус, соевый соус, соль, молотый перец, мелко нарезанный чеснок.
Перемешайте приправы для соуса.
Прожарьте мясо с перцами до золотистой корочки и заправьте приготовленным соусом. Перемешайте, все прожарьте 1-2 минуты и сразу подавайте блюдо к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать