Яичный бутерброд с помидорами, салатом и беконом — необычная закуска, которую можно включить в праздничное меню или использовать в качестве сытного перекуса в течение дня. Такая оригинальная закуска из яиц никого не оставит равнодушным.
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте их холодной водой до полного покрытия. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите жидкость до кипения. Сразу же после закипания выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте яйцам настояться в кипятке в течение 11 минут. Тем временем приготовьте среднюю миску с ледяной водой. По истечении указанного времени погрузите вареные яйца в ледяную воду.
2. В это время нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанный бекон и обжарьте его до хрустящей корочки, по 4 минуты с каждой стороны. Готовый бекон поместите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, для удаления лишнего жира.
3. В средней миске смешайте майонез, зеленый лук, красный винный уксус и острый соус. Приправьте смесь солью и молотым черным перцем по вкусу.
4. Очистите вареные яйца и разрежьте их пополам. Намажьте майонезную смесь (шаг 3) на одну из половинок яйца. Поверх смеси выложите нарезанные помидоры черри, бекон и салат, а затем накройте яичный бутерброд другой половинкой яйца. Приправьте оригинальную закуску из яиц солью и молотым черным перцем, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Фото: CHELSEA LUPKIN
Источник: delish.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 6 крупных яиц
- 2 ломтика бекона - разрезать на четвертинки
- 50 г майонеза
- 10 г нарезанного зеленого лука
- 1 ч. л. винного уксуса
- 1 ч. л. острого соуса
- 70 г помидоров черри - нарезать на четвертинки
- 30 г салата ромэн (или другого зеленого салата на выбор) - нарезать
- Соль, свежесмолотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте их холодной водой до полного покрытия. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите жидкость до кипения. Сразу же после закипания выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте яйцам настояться в кипятке в течение 11 минут. Тем временем приготовьте среднюю миску с ледяной водой. По истечении указанного времени погрузите вареные яйца в ледяную воду.
2. В это время нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанный бекон и обжарьте его до хрустящей корочки, по 4 минуты с каждой стороны. Готовый бекон поместите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, для удаления лишнего жира.
3. В средней миске смешайте майонез, зеленый лук, красный винный уксус и острый соус. Приправьте смесь солью и молотым черным перцем по вкусу.
4. Очистите вареные яйца и разрежьте их пополам. Намажьте майонезную смесь (шаг 3) на одну из половинок яйца. Поверх смеси выложите нарезанные помидоры черри, бекон и салат, а затем накройте яичный бутерброд другой половинкой яйца. Приправьте оригинальную закуску из яиц солью и молотым черным перцем, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Фото: CHELSEA LUPKIN
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать