Делюсь чудесным рецептом нежных и сочных шоколадных кексов, приготовленных на основе пива. У них потрясающая структура с насыщенным шоколадным вкусом. Важно, чтобы все продукты для рецепта были комнатной температуры. Поэтому не забудьте их заранее достать из холодильника. Пиво для теста лучше выбирать светлое, с не слишком интенсивным вкусом. Темное пиво может дать неприятный горький и жженый вкус.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 29 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления вкусных шоколадных кексов на пиве:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления сочных шоколадных кексов на пиве:
![]()
Размягченное сливочное масло соедините с солью и сахаром.
![]()
Миксером его разотрите добела.
![]()
В масляную массу добавьте яйца.
![]()
И снова все взбейте до однородности.
![]()
В другой емкости соедините пиво и какао порошок. Перемешайте до однородности.
![]()
Соедините две массы – пивную и сливочную. Хорошо их перемешайте до однородности.
![]()
В жидкую массу насыпьте муку и хорошо перемешайте до гладкости. Затем добавьте соду и снова все вымешайте.
![]()
Шоколад мелко подробите кусочками и отправьте в тесто.
![]()
Размешайте тесто и разлейте его по силиконовым формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 части.
![]()
Отправьте кексики выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Готовые изделия присыпьте сахарной пудрой.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 29 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления вкусных шоколадных кексов на пиве:
- Пиво – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 500 г
- Порошок какао – 2 ст. л.
- Черный шоколад – 50 г
- Сахар – 70 г
- Сода – 1 ч. л. без горки
- Соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления сочных шоколадных кексов на пиве:
Размягченное сливочное масло соедините с солью и сахаром.
Миксером его разотрите добела.
В масляную массу добавьте яйца.
И снова все взбейте до однородности.
В другой емкости соедините пиво и какао порошок. Перемешайте до однородности.
Соедините две массы – пивную и сливочную. Хорошо их перемешайте до однородности.
В жидкую массу насыпьте муку и хорошо перемешайте до гладкости. Затем добавьте соду и снова все вымешайте.
Шоколад мелко подробите кусочками и отправьте в тесто.
Размешайте тесто и разлейте его по силиконовым формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 части.
Отправьте кексики выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Готовые изделия присыпьте сахарной пудрой.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать