Как приготовить сухарики к супу, салату или бокалу пива? Казалось бы, это самый простой рецепт, но на него сложно отыскать ответ! В этой статье вы узнаете, как сделать ржаные чесночные хрустящие сухарики, которые в отличие от магазинных вариантов не содержат консервантов и ароматических добавок. Для рецепта берите свежий либо немного зачерствевший хлеб, но без неприятного запаха и плесени.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 63 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления вкусных сухариков:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления хрустящих сухариков:
![]()
Приготовьте соус, который придаст сухарикам вкус. В большую емкость положите мелко нарезанный чеснок, горчицу, соль, черный молотый перец и кориандр.
![]()
Налейте растительное масло и все перемешайте.
![]()
С хлеба (по желанию) срежьте шкурку и нарежьте мякоть кусочками любого размера. Положите хлеб в миску с соусом и перемешайте. Растительное масло и горчица сразу же в них впитается.
![]()
Выложите сухарики на противень и вылейте весь оставшийся в емкости соус.
Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться сухарики на 15 минут.
![]()
Когда они достигнут румяного цвета, значит, они готовы. Извлеките их из духовки и выложите на бумажную салфетку, чтобы она взяла в себя весь лишний жир. После этого ржаные сухарики подавайте к столу.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 63 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления вкусных сухариков:
- Ржаной хлеб – 0,25 буханки
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль – щепотка
- Черный перец – щепотка
- Молотый кориандр – 1,4 ч. л.
- Горчица – 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления хрустящих сухариков:
Приготовьте соус, который придаст сухарикам вкус. В большую емкость положите мелко нарезанный чеснок, горчицу, соль, черный молотый перец и кориандр.
Налейте растительное масло и все перемешайте.
С хлеба (по желанию) срежьте шкурку и нарежьте мякоть кусочками любого размера. Положите хлеб в миску с соусом и перемешайте. Растительное масло и горчица сразу же в них впитается.
Выложите сухарики на противень и вылейте весь оставшийся в емкости соус.
Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться сухарики на 15 минут.
Когда они достигнут румяного цвета, значит, они готовы. Извлеките их из духовки и выложите на бумажную салфетку, чтобы она взяла в себя весь лишний жир. После этого ржаные сухарики подавайте к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать