Невероятно вкусные сырные кексы - всё очень просто, рецепты с фото

Сырная выпечка – это всегда удачное блюдо, которое удивляет своим вкусом, ароматом, структурой… Впрочем – всем! Вам непременно понравятся эти замечательные кексики!

Необходимый перечень ингредиентов для приготовления замечательных сырных кексов:

Куриные яйца – 2 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Плавленый сыр – 90 г
Сыр сулугуни – 60 г
Мука пшеничная – 4 ст. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Уровень сложности приготовления этой изумительно вкусной сырной выпечки: вы даже не можете представить себе, насколько это простой и быстрый рецепт

Сколько времени необходимо на замес теста для кексов и непосредственно для выпекания сырных изделий: в целом мы потратим где-то минут 35, а может и меньше

Способ приготовления замечательной сырной выпечки в порционных силиконовых формочках для кексов:

Для приготовления теста для будущих кексов мы разбиваем в миску куриные яйца и пускаем туда же щепотку соли.

В ёмкость с куриными яйцами пускаем необходимое количество сметаны. К слову, чем выше будет процент жирности этого кисломолочного продукта, тем вкуснее будет выпечка. В идеале, конечно же, использовать свежую домашнюю сметану, а именно – натуральный качественный продукт. Взбиваем всё миксером или электровенчиком до однородного состояния.

Далее просеиваем к полученной сметанно-яичной массе 4 ст. л. пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем.

Снова соединяем всё до однородности – тесто для будущих сырных кексов практически у нас готово.

Остаётся лишь добавить основу будущей выпечки – 150 г сыра. Можно плавленого, можно – твёрдого или полутвёрдого или даже рассольного. У меня смесь плавленого и сыра сулугуни. 150 г сыра пускаем на крупную тёрку.