Паста с цыпленком — отличное и легкое блюдо для семейного ужина в будний день. Для приготовления данного варианта блюда нам понадобится соус песто — его можно купить в готовом виде в супермаркете или сделать своими руками, например вот по этому рецепту.
Время приготовления: 40 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Приправьте курицу солью, перцем и чесночным порошком. Прожарьте в масле 5-7 минут, периодически переворачивая. Затем с помощью ложки-шумовки переложите в отдельную тарелку и накройте крышкой.
2. Влейте в кастрюлю бульон и всыпьте пасту. Нагрейте на высоком огне до кипения, затем снизьте огонь до среднего и проварите на слабом кипении 12-14 минут, периодически помешивая, пока паста не проварится и не впитает в себя большую часть жидкости.
3. Добавьте в кастрюлю сливочный сыр и соус песто. Постоянно помешивайте пасту, пока сыр не растопится. Затем верните в кастрюлю курицу и проварите пару минут, помешивая, пока курица не прогреется.
4. Добавьте в кастрюлю шпинат и проварите секунд 30, пока он не станет «увядшим». Снимите пасту с огня, посыпьте базиликом и тертым сыром, перемешайте и разложите по тарелкам. Подавайте к столу сразу же.
Источник: bettycrocker.com
Время приготовления: 40 минут
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 450 г куриного филе без кожицы и костей - нарезать на кусочки по 1,5 см
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки перца
- 1/4 ч. ложки чесночного порошка
- 850 мл куриного бульона
- 240 г пасты типа спиралек или бабочек
- 115 г сливочного сыра - нарезать на небольшие кубики
- 8 ст. ложек соуса песто
- 240 г свежего шпината - нарезать или нарвать на кусочки
- Горсть листьев базилика - нашинковать
Способ приготовления:
1. Нагрейте масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Приправьте курицу солью, перцем и чесночным порошком. Прожарьте в масле 5-7 минут, периодически переворачивая. Затем с помощью ложки-шумовки переложите в отдельную тарелку и накройте крышкой.
2. Влейте в кастрюлю бульон и всыпьте пасту. Нагрейте на высоком огне до кипения, затем снизьте огонь до среднего и проварите на слабом кипении 12-14 минут, периодически помешивая, пока паста не проварится и не впитает в себя большую часть жидкости.
3. Добавьте в кастрюлю сливочный сыр и соус песто. Постоянно помешивайте пасту, пока сыр не растопится. Затем верните в кастрюлю курицу и проварите пару минут, помешивая, пока курица не прогреется.
4. Добавьте в кастрюлю шпинат и проварите секунд 30, пока он не станет «увядшим». Снимите пасту с огня, посыпьте базиликом и тертым сыром, перемешайте и разложите по тарелкам. Подавайте к столу сразу же.
Источник: bettycrocker.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать