Сегодня мы приготовим очень простой, вкусный и полезный летний ужин: запечённую картошку с мясом и овощами. Такое блюдо богато белком и клетчаткой, что очень полезно для организма, особенно для тех, кто ведёт активный образ жизни.
Выход: 1 порция
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Приправьте картошку солью и перцем. Поставьте выпекаться в духовку на 50-60 минут, пока она не станет мягкой.
3. Тем временем, нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите туда лук, приправьте солью и перцем, а затем прожарьте, периодически помешивая, около 5 минут, пока он не станет совсем мягким.
4. Добавьте в сковороду говяжий фарш и паприку. Жарьте пару-тройку минут, пока говядина не прожарится. Затем слегка убавьте огонь.
5. Залейте ингредиенты в сковороде мясным бульоном, томатной пастой, горчицей и соевым соусом. Перемешайте.
6. Туда же добавьте брокколи и тушите около 5 минут, пока капуста не станет более мягкой, а соус не загустеет.
7. Когда картошка будет готова, разрежьте её пополам, но не доходя до конца у основания. Положите в образовавшуюся «ямку» ингредиенты из сковороды (то, что не будет умещаться, просто положите в тарелку рядом с картошкой).
Пищевая ценность на 1 порцию:
Photo: Andrew Purcell, Carrie Purcell
Источник: self.com
Выход: 1 порция
Ингредиенты:
- 1 картошка среднего размера, тщательно промытая, со шкуркой
- 1 ч. ложка оливкового масла
- 1 маленькая белая луковица, тонко нарезанная
- 90 г говяжьего фарша
- 1/4 ч. ложки паприки
- 1/4 стакана мясного бульона
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка горчицы
- 2 ч. ложки соевого соуса
- 250-300 г соцветий брокколи, нарезанных на небольшие кусочки
- Соль/перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Приправьте картошку солью и перцем. Поставьте выпекаться в духовку на 50-60 минут, пока она не станет мягкой.
3. Тем временем, нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите туда лук, приправьте солью и перцем, а затем прожарьте, периодически помешивая, около 5 минут, пока он не станет совсем мягким.
4. Добавьте в сковороду говяжий фарш и паприку. Жарьте пару-тройку минут, пока говядина не прожарится. Затем слегка убавьте огонь.
5. Залейте ингредиенты в сковороде мясным бульоном, томатной пастой, горчицей и соевым соусом. Перемешайте.
6. Туда же добавьте брокколи и тушите около 5 минут, пока капуста не станет более мягкой, а соус не загустеет.
7. Когда картошка будет готова, разрежьте её пополам, но не доходя до конца у основания. Положите в образовавшуюся «ямку» ингредиенты из сковороды (то, что не будет умещаться, просто положите в тарелку рядом с картошкой).
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 537
- Жиров - 18 г
- Углеводов - 64 г
- Клетчатки - 12 г
- Белков - 31 г
Photo: Andrew Purcell, Carrie Purcell
Источник: self.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать