Очень простые картофельные плюшки, рецепты с фото

Плюшки получаются очень мягкими и вкусными, напоминают пиццу. Готовить их легко. Себестоимость низкая. Они отлично подойдут в качестве небольшой закуски или перекуса. Их можно приготовить на полдник или на обед. Моим детям такие плюшки очень нравятся.

Сложность приготовления: простая

Время приготовления: 30-40 минут

Ингредиенты для выпечки 6 штук:

Мука – 250 г
Картофель – 1-2 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Плавленый сырок – 1 шт.
Кетчуп – 3-4 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Вода – сколько потребуется

Ход приготовления:

Плюшки будут на простом тесте. Насыпаем в чашку 250 грамм муки.

В муку добавляем около половины чайной ложки разрыхлителя и столько же соли, можно чуть меньше.

Затем подливаем в чашку подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки.

Затем берем пару куриных яиц и разбиваем в муку. Перемешиваем. При необходимости подливаем воду. Замешиваем мягкое тесто.

Затем делим тесто на равные шесть частей. Катаем из теста шарики и расплющиваем. Застилаем противень пергаментом. Смазываем его маслом. Укладываем получившиеся сочни на противень.

Готовим начинку. Для этого берем картофель — 1-2 штуки. Хорошо моем и чистим от кожуры. Трем картошку на крупной терке.

Затем берем плавленый сырок и тоже трем его на терке.

Перемешиваем сырок и картофель. Добавляем специи.

Затем берем чеснок, снимаем с него шелуху и мелко крошим. Добавляем в начинку.

Далее нам потребуется майонез. Кладем пару ложек в начинку. Перемешиваем. Выкладываем начинку на тесто.

Затем кладем поверх кетчуп и размазываем его по поверхности.

Включаем духовку на 250 градусов и помещаем внутрь наши плюшки. Выпекаем до румяного оттенка. Затем плюшечки вынимаем и остужаем.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели!