Очень простой картофельный салат - постно, дёшево и вкусно

Очень простой картофельный салат - постно, дёшево и вкусно

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот постный картофельный салат простой, полезный и лёгкий в приготовлении. Он станет отличным обедом или ужином, особенно во время Великого поста. Кроме того, такой салат можно взять собой на работу или на природу — это ещё один несомненный плюс.

Время приготовления: 30 минут

Порций: 4

Калорий в 1 порции: 334 ккал

Ингредиенты:
  • 2 кг картофеля
  • Половина головки репчатого лука
  • Половина пучка укропа - нарезать
  • Половина пучка петрушки петрушки - нарезать
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. перца


Приготовление:

1. Тщательно вымойте картошку. Положите её в кастрюлю и залейте холодной водой. Щедро посолите воду. Доведите до кипения на умеренном огне и варите картофель до готовности — около 15 минут. Слейте воду и остудите картошку.

2. Очистите картофель (по желанию) и нарежьте кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а затем разрежьте пополам. Положите нарезанные овощи в миску.

3. Добавьте зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

4. Остудите салат в холодильнике либо подавайте сразу после приготовления.

Фото: cooktoria.com
 
Источник: cooktoria.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-03-17 14:45:05
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать