Последние дни новогодних каникул — самое время успеть порадовать себя и своих близких домашней сладкой выпечкой. Например, можно приготовить вот такой шоколадный пирог — он получается очень нежным, мягким и приятным на вкус. В этом рецепте допускается две вариации: если вы хотите получить более шоколадную текстуру, добавьте в него стакан кофе, а если более сливочную — стакан молока.
Время приготовления: около 40 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов и установите подставку для противня на среднюю полочку духовки. Смажьте маслом форму для выпечки 20х20 см.
2. Смешайте венчиком муку, сахар, какао-порошок, соду и соль в средней миске. Добавьте кофе или молоко, уксус и ваниль. Перемешайте всё до однородной массы (она получится жидкой). Всыпьте колотый шоколад и/или кусочки сухофруктов и перемешайте. Влейте массу в подготовленную форму.
3. Выпекайте пирог 25 минут. Затем дайте полностью остыть в форме. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой или другой посыпкой/глазурью по вашему желанию.
Image credit: Lauren Volo
Источник: thekitchn.com
Время приготовления: около 40 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1 ч. ложка соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 стакан охлажденного кофе или молока
- 1 ст. ложка яблочного сидра или дистиллированного белого уксуса
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 1/2 стакана колотого шоколада и/или мелко нарезанных сухофруктов
- Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов и установите подставку для противня на среднюю полочку духовки. Смажьте маслом форму для выпечки 20х20 см.
2. Смешайте венчиком муку, сахар, какао-порошок, соду и соль в средней миске. Добавьте кофе или молоко, уксус и ваниль. Перемешайте всё до однородной массы (она получится жидкой). Всыпьте колотый шоколад и/или кусочки сухофруктов и перемешайте. Влейте массу в подготовленную форму.
3. Выпекайте пирог 25 минут. Затем дайте полностью остыть в форме. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой или другой посыпкой/глазурью по вашему желанию.
Image credit: Lauren Volo
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать