Сегодня мы сделаем мексиканский безалкогольный напиток под названием агуа-фреска. Есть много версий этого напитка, но в этот раз мы сделаем его с дыней. Этот освежающий напиток часто готовится мексиканцами из остатков фруктов. Собственно говоря, так он и возник. Несмотря на это, агу-фреска получается очень вкусной и имеет яркий вкус дыни.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
Взбейте блендером дыню, 500 мл воды, сок лайма и сахара до получения однородной массы и полного растворения сахара. Процедите массу через мелкое сито в кувшин. Добавьте ещё 1 л воды, хорошо перемешайте. Охладите напиток в холодильнике в течение 1 часа. Перед подачей хорошо перемешайте напиток и разлейте в стаканы со льдом. При желании украсьте кружочками лайма.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 300 г нарезанной кубиками дыни
- 1 л воды
- 80 мл сока лайма или лимона
- 50 г сахарного песка
- Лёд - для подачи
- Кружочки лайма или лимона - для украшения
Приготовление:
Взбейте блендером дыню, 500 мл воды, сок лайма и сахара до получения однородной массы и полного растворения сахара. Процедите массу через мелкое сито в кувшин. Добавьте ещё 1 л воды, хорошо перемешайте. Охладите напиток в холодильнике в течение 1 часа. Перед подачей хорошо перемешайте напиток и разлейте в стаканы со льдом. При желании украсьте кружочками лайма.
Источник: eatingwell.com
Комментировать