Что-то мне захотелось сегодня оладий. Таких, в меру сладких, с румяной, хрустящей корочкой. Долго возиться с ними мне не хотелось, да и семья моя уже практически проснулась, в полном составе. И тут мой взгляд задержался на бутылке с остатками пива.
Я подумала – а почему бы и нет?! Быстро, вкусно, и с пикантной ноткой хмеля. Когда-то давно, этим рецептом со мной поделилась сотрудница. Но я все время откладывала листочек подальше. То пива не было, то настроения…. Теперь смело могу сказать – идея просто замечательная.
Время приготовления: 20 минут.
Сложность: очень просто.
Количество порций: 4.
![]()
Итак, мне понадобились такие продукты:
![]()
В широкую миску я насыпала сахар и вбила свежее яйцо.
![]()
При помощи миксера взбивала этот гоголь-моголь, пока весь сахар не растворился.
![]()
Добавила столовую ложку майонеза и хорошо перемешала.
![]()
В получившуюся смесь осторожно влила пиво.
![]()
Перемешала еще раз.
![]()
Разрыхлитель я соединила со стаканом просеянной муки. Продолжая взбивать тесто, ложкой подсыпала муку.
![]()
Когда тесто стало похоже на очень густую сметану, я ненадолго оставила его и занялась сковородой. Ее я поставила на небольшой огонь, налила 2-3 ложки масла и подождала, пока оно хорошо разогреется. Только после этого принялась жарить оладьи.
От них исходил такой приятный аромат… Ни муж, ни дочь не поверили, что в тесте для блинов и правда есть пиво. А уж с каким удовольствием они их кушали!
![]()
Я ела их с вареньем, муж — с медом, а детки еще и молочком запивали. В общем, завтрак удался на славу.
Попробуйте и вы. Надеюсь вам понравится, как и мне. А какие еще рецепты оладьей знаете вы?
Я подумала – а почему бы и нет?! Быстро, вкусно, и с пикантной ноткой хмеля. Когда-то давно, этим рецептом со мной поделилась сотрудница. Но я все время откладывала листочек подальше. То пива не было, то настроения…. Теперь смело могу сказать – идея просто замечательная.
Время приготовления: 20 минут.
Сложность: очень просто.
Количество порций: 4.
Итак, мне понадобились такие продукты:
- 1 яйцо
- 1.5 ст. л. сахара (можете положить немного больше)
- 1 ст. светлого пива
- 1 ст. л. не очень жирного майонеза
- 1/4 ч. л. соли
- 1ч. л. разрыхлителя для теста
- мука, сколько вберет тесто (у меня получилось почти 2 стакана)
- масло подсолнечное (для того, чтобы смазывать сковороду)
В широкую миску я насыпала сахар и вбила свежее яйцо.
При помощи миксера взбивала этот гоголь-моголь, пока весь сахар не растворился.
Добавила столовую ложку майонеза и хорошо перемешала.
В получившуюся смесь осторожно влила пиво.
Перемешала еще раз.
Разрыхлитель я соединила со стаканом просеянной муки. Продолжая взбивать тесто, ложкой подсыпала муку.
Когда тесто стало похоже на очень густую сметану, я ненадолго оставила его и занялась сковородой. Ее я поставила на небольшой огонь, налила 2-3 ложки масла и подождала, пока оно хорошо разогреется. Только после этого принялась жарить оладьи.
От них исходил такой приятный аромат… Ни муж, ни дочь не поверили, что в тесте для блинов и правда есть пиво. А уж с каким удовольствием они их кушали!
Я ела их с вареньем, муж — с медом, а детки еще и молочком запивали. В общем, завтрак удался на славу.
Попробуйте и вы. Надеюсь вам понравится, как и мне. А какие еще рецепты оладьей знаете вы?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать