Доброго времени суток, дорогие обитатели Алимеро! Именно ваши рецепты и побудили меня впервые попробовать сыр фета. Раньше я основывалась только на вкусах своей семьи. Моя мама и другие, близкие мне, родственники твердили в один голос, что ничего особенного в этом сыре нет.
А вот и нет! Мне очень понравился этот продукт и его консистенция. Меня удивило то, что его можно как нарезать кубиками, так и намазать на хлеб. Солененький вкус, подобный вкусу болгарской брынзы, мне оказался очень приятен.
Его высокая степень жирности, конечно, не позволяет употреблять сыр регулярно, но в этом, возможно, и есть весь смысл.
Время приготовления: 20 минут (с подготовкой).
Сложность: небольшая.
Чтобы приготовить омлет в кокотницах из перца, нам понадобятся:
1) 2 крупных болгарских перца
2) 100 г коктейльных креветок (очищенных)
3) 100 г сыра фета
4) немного растительного масла
5) укроп или другая зелень для украшения, соль
6) 2-3 сырых куриных яйца
Болгарский перец тщательно промываем.
![]()
Разрезаем его на две половинки (вместе с хвостиками).
С помощью короткого ножа аккуратно вырезаем сердцевину с семенами.
![]()
Подготовленные перцы еще раз ополаскиваем под проточной водой, чтобы оставшиеся семена покинули овощи.
Очищенные креветки размораживаем, даем стечь лишней воде.
![]()
У меня морепродукты были маленьких размеров. Поэтому я использовала их целиком.
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
![]()
Кладем его в наши кокотницы из перца.
![]()
Сверху выкладываем креветки.
![]()
Куриные яйца взбиваем венчиком или вилкой.
![]()
Наполняем оставшееся в перцах место взбитым яйцом и присыпаем маленькой щепоткой соли. Потому как соленого вкуса сыра не хватит на креветки, яйца и болгарский перец.
![]()
Выложенные в толстодонном сотейнике овощи с омлетом отправляем готовиться под крышкой около пятнадцати минут.
Это блюдо можно также приготовить в духовом шкафу.
Вот так, за считанные минуты, мы получили омлет с креветками в съедобных кокотницах!
![]()
А вот и нет! Мне очень понравился этот продукт и его консистенция. Меня удивило то, что его можно как нарезать кубиками, так и намазать на хлеб. Солененький вкус, подобный вкусу болгарской брынзы, мне оказался очень приятен.
Его высокая степень жирности, конечно, не позволяет употреблять сыр регулярно, но в этом, возможно, и есть весь смысл.
Время приготовления: 20 минут (с подготовкой).
Сложность: небольшая.
Чтобы приготовить омлет в кокотницах из перца, нам понадобятся:
1) 2 крупных болгарских перца
2) 100 г коктейльных креветок (очищенных)
3) 100 г сыра фета
4) немного растительного масла
5) укроп или другая зелень для украшения, соль
6) 2-3 сырых куриных яйца
Болгарский перец тщательно промываем.
Разрезаем его на две половинки (вместе с хвостиками).
С помощью короткого ножа аккуратно вырезаем сердцевину с семенами.
Подготовленные перцы еще раз ополаскиваем под проточной водой, чтобы оставшиеся семена покинули овощи.
Очищенные креветки размораживаем, даем стечь лишней воде.
У меня морепродукты были маленьких размеров. Поэтому я использовала их целиком.
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Кладем его в наши кокотницы из перца.
Сверху выкладываем креветки.
Куриные яйца взбиваем венчиком или вилкой.
Наполняем оставшееся в перцах место взбитым яйцом и присыпаем маленькой щепоткой соли. Потому как соленого вкуса сыра не хватит на креветки, яйца и болгарский перец.
Выложенные в толстодонном сотейнике овощи с омлетом отправляем готовиться под крышкой около пятнадцати минут.
Это блюдо можно также приготовить в духовом шкафу.
Вот так, за считанные минуты, мы получили омлет с креветками в съедобных кокотницах!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать