Гратен из помидоров? Да, бывает и такое. Более того, это очень вкусное блюдо, которое подойдёт и для праздника, и для обычной семейной трапезы. Это яркая и красочная запеканка, которая порадует и вкусом, и внешним видом.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму размером 22х33 см (или форму для запекания объемом 3 л) растительным маслом.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте хлеб и жарьте, периодически помешивая, до появления хрустящей корочки в течение 6-8 минут.
3. Переложите хлеб в большую миску. Введите сливки, 25 г сыра, душицу, чеснок, уксус, соль и перец. Выложите смесь в форму для запекания. Сверху положите помидоры и посыпьте оставшимся сыром.
4. Запекайте гратен из помидоров от 40 до 45 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. По желанию украсьте душицей.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 400 г хлеба - нарезать кубиками
- 80 мл жирных сливок
- 50 г мелко тёртого твёрдого сыра
- 2 ст. л. нарезанной свежей душицы (орегано)
- 3 зубчика чеснока - измельчить
- 1 ст. л. винного уксуса
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
- 1,5 кг помидоров - нарезать кружочками толщиной по 0,5 см
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму размером 22х33 см (или форму для запекания объемом 3 л) растительным маслом.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте хлеб и жарьте, периодически помешивая, до появления хрустящей корочки в течение 6-8 минут.
3. Переложите хлеб в большую миску. Введите сливки, 25 г сыра, душицу, чеснок, уксус, соль и перец. Выложите смесь в форму для запекания. Сверху положите помидоры и посыпьте оставшимся сыром.
4. Запекайте гратен из помидоров от 40 до 45 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. По желанию украсьте душицей.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать