Эта запеканка из жёлтых кабачков — отличный вариант для семейного ужина. Она сытная, вкусная и полезная. Это именно то, что нужно, когда необходимо накормить свою семью.
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Сбрызните форму для запекания (на 3 л) небольшим количеством растительного масла.
2. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Добавьте кабачки, лук, болгарский перец и перец чили. Варите, пока кабачки не станут мягкими, около 6 минут. После этого слейте воду. Переложите овощи на противень, застеленный бумажными полотенцами; распределить в один слой и обсушите овощи.
3. Смешайте сыр, майонез, чёрный перец и соль в большой миске; добавьте овощи (шаг 2). Переложите в подготовленную форму для запекания. Смешайте панировочные сухари и масло в небольшой миске, посыпьте этой смесью заготовку.
4. Запекайте в разогретой духовке примерно 25 минут — до появления золотистой корочки. Дайте готовой запеканке остыть при комнатной температуре 5 минут.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 1 кг жёлтых кабачков - нарезать кружочками
- 100 г сладкого лука - нарезать кольцами
- 1 небольшой красный болгарский перец - нарезать кольцами или полукольцами
- 100 г зелёного перца чили - нарезать не очень крупными кусочками
- 70 г твёрдого сыра - натереть
- 80 г оливкового майонеза
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 1/2 ч. л. соли
- 70 г крупных панировочных сухарей
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Сбрызните форму для запекания (на 3 л) небольшим количеством растительного масла.
2. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Добавьте кабачки, лук, болгарский перец и перец чили. Варите, пока кабачки не станут мягкими, около 6 минут. После этого слейте воду. Переложите овощи на противень, застеленный бумажными полотенцами; распределить в один слой и обсушите овощи.
3. Смешайте сыр, майонез, чёрный перец и соль в большой миске; добавьте овощи (шаг 2). Переложите в подготовленную форму для запекания. Смешайте панировочные сухари и масло в небольшой миске, посыпьте этой смесью заготовку.
4. Запекайте в разогретой духовке примерно 25 минут — до появления золотистой корочки. Дайте готовой запеканке остыть при комнатной температуре 5 минут.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать