Острые и хрустящие чипсы из кабачков очень вкусные и мало чем уступают картофельным чипсам. Более того, это ещё и значительно полезнее, чем магазинные чипсы из картошки. А ещё это отличный вариант, чтобы приготовить кабачки как-то иначе.
Активное время: 20 минут
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Установите решётки в верхней и нижней трети духовки. Включите духовку на 110 градусов. Застелите 2 больших противня пергаментной бумагой.
2. Нарежьте кабачки тонкими кружочками. Выложите кабачки одним слоем на подготовленные противни и обсушите бумажными полотенцами. Слегка смажьте кабачки растительным маслом. Сбрызните соком лайма или лимона, посыпьте молотым чили и солью.
3. Запекайте кабачки в течение 1 часа, периодически меняя противни местами. Переверните кружочки кабачков и продолжайте запекать до золотистого цвета — ещё 45-55 минут. Переложите чипсы из кабачков на решётку, чтобы они остыли. Готово!
Источник: eatingwell.com
Активное время: 20 минут
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка или цукини - нарезать тонкими кружочками
- Растительное масло
- 2 ч. л. лимонного сока
- 1/4 ч. л. молотого чили
- 1/4 ч. л. соли
Приготовление:
1. Установите решётки в верхней и нижней трети духовки. Включите духовку на 110 градусов. Застелите 2 больших противня пергаментной бумагой.
2. Нарежьте кабачки тонкими кружочками. Выложите кабачки одним слоем на подготовленные противни и обсушите бумажными полотенцами. Слегка смажьте кабачки растительным маслом. Сбрызните соком лайма или лимона, посыпьте молотым чили и солью.
3. Запекайте кабачки в течение 1 часа, периодически меняя противни местами. Переверните кружочки кабачков и продолжайте запекать до золотистого цвета — ещё 45-55 минут. Переложите чипсы из кабачков на решётку, чтобы они остыли. Готово!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать