Сегодня мы приготовим одну из версий салата под названием коул слоу, который очень популярен в странах Запада, и в последнее годы набирает популярность у нас. Рецептура не содержит каких-либо сложных продуктов, поэтому приготовить такой салат из капусты сможет каждый желающий.
Порций: 6-8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Взбейте в большой миске майонез со сметаной, 3 ст. л. сока лайма, цедрой лайма, перцем чили и чесноком. Положите кинзу. Теперь добавьте капусту и зелёный лук, перемешайте. Приправьте солью и перцем, после чего накройте салат и остудите в течение 1 часа.
2. Сдобрите салат большим количеством сока лайма, соли и перца непосредственно перед подачей на стол.
Photography by Hans Gissinger
Источник: bonappetit.com
Порций: 6-8
Ингредиенты:
- 125 г майонеза
- 125 г сметаны
- 3 ст. л. сока лайма
- 1,5 ч. л. мелко натёртой цедры лайма
- 1 зелёный перец чили - удалить семена и мелко нарезать
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 7-10 г кинзы - нарезать
- 600 г нашинкованной капусты
- 4 пера зелёного лука - нарезать
Приготовление:
1. Взбейте в большой миске майонез со сметаной, 3 ст. л. сока лайма, цедрой лайма, перцем чили и чесноком. Положите кинзу. Теперь добавьте капусту и зелёный лук, перемешайте. Приправьте солью и перцем, после чего накройте салат и остудите в течение 1 часа.
2. Сдобрите салат большим количеством сока лайма, соли и перца непосредственно перед подачей на стол.
Photography by Hans Gissinger
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать