Острый салат из капусты с заправкой из сметаны и майонеза

Острый салат из капусты с заправкой из сметаны и майонеза

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня мы приготовим одну из версий салата под названием коул слоу, который очень популярен в странах Запада, и в последнее годы набирает популярность у нас. Рецептура не содержит каких-либо сложных продуктов, поэтому приготовить такой салат из капусты сможет каждый желающий.

Порций: 6-8
 
Ингредиенты:
  • 125 г майонеза
  • 3 ст. л. сока лайма
  • 1,5 ч. л. мелко натёртой цедры лайма
  • 1 зелёный перец чили - удалить семена и мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока - измельчить
  • 7-10 г кинзы - нарезать
  • 600 г нашинкованной капусты
  • 4 пера зелёного лука - нарезать


Приготовление:

1. Взбейте в большой миске майонез со сметаной, 3 ст. л. сока лайма, цедрой лайма, перцем чили и чесноком. Положите кинзу. Теперь добавьте капусту и зелёный лук, перемешайте. Приправьте солью и перцем, после чего накройте салат и остудите в течение 1 часа.

2. Сдобрите салат большим количеством сока лайма, соли и перца непосредственно перед подачей на стол.
 
Photography by Hans Gissinger
 
Источник: bonappetit.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-11-09 22:32:23
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать