Часто одна часть семи желает легкий овощной салатик, а вторая (чаще мужская половина семьи) хочет салат с мясом и холмиком майонеза. Это салат примирит обе половинки, и вы сможете дружно поужинать вместе.
Основа салата – может быть любой. Обычно это сезонные овощи, которые есть в холодильнике, к ним добавим для сытности картофеля. А заправка будет удивительная, оно состоит из бекона, горчицы и бальзамического уксуса. Заправка очень насыщенная на вкус, так что не рекомендую добавлять в основу салата соли или специи.
Тем, кто придерживается диеты – предлагаю влить 1 чайную ложку соуса – и просто перемешать салат. Он насытиться ароматом и станет необычайно колоритным. А дальнейшее оформление проложите как на фото – и салат для всей семьи готов.
Ингредиенты для приготовления овощного салата с заправкой из бекона:
Время приготовления: 20 минут
Сложность: средняя.
Приготовление салата.
Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.
![]()
Бекон нарезать.
![]()
Бекон обжарить до хруста.
![]()
Помидор нарезать ломтиками.
![]()
Оранжевый помидор крупный, мы его нарежем кубиками.
![]()
Когда бекон будет готов, выключить газ, добавить в сотейник горчицу, соус и быстро перемешать до однородности.
![]()
Перец нарезать тонкими полосками.
![]()
Соединить и осторожно перемешать ингредиенты, стараясь не помять помидор.
![]()
Выложить овощи в тарелку.
![]()
Полить салат соусом, посыпать беконом.
![]()
Посыпать салат тертым сыром.
![]()
Салат можно подавать горячим – тогда сыр хорошо плавиться и создает аппетитную корочку.
Если планируете подавать холодным – вначале посыпьте сыром салат, а уж потом поливайте заправкой.
![]()
Нашей семье теплый вариант пришелся больше по душе, остыть салат просто не успевает.
Основа салата – может быть любой. Обычно это сезонные овощи, которые есть в холодильнике, к ним добавим для сытности картофеля. А заправка будет удивительная, оно состоит из бекона, горчицы и бальзамического уксуса. Заправка очень насыщенная на вкус, так что не рекомендую добавлять в основу салата соли или специи.
Тем, кто придерживается диеты – предлагаю влить 1 чайную ложку соуса – и просто перемешать салат. Он насытиться ароматом и станет необычайно колоритным. А дальнейшее оформление проложите как на фото – и салат для всей семьи готов.
Ингредиенты для приготовления овощного салата с заправкой из бекона:
- 1 крупный отварной картофель;
- 3 красных небольших помидора;
- 1 оранжевый помидор;
- зеленый и красный болгарский перец по половине;
- 1 десертная ложка горчицы;
- растительное масло для обжарки;
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса.
Время приготовления: 20 минут
Сложность: средняя.
Приготовление салата.
Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Бекон нарезать.
Бекон обжарить до хруста.
Помидор нарезать ломтиками.
Оранжевый помидор крупный, мы его нарежем кубиками.
Когда бекон будет готов, выключить газ, добавить в сотейник горчицу, соус и быстро перемешать до однородности.
Перец нарезать тонкими полосками.
Соединить и осторожно перемешать ингредиенты, стараясь не помять помидор.
Выложить овощи в тарелку.
Полить салат соусом, посыпать беконом.
Посыпать салат тертым сыром.
Салат можно подавать горячим – тогда сыр хорошо плавиться и создает аппетитную корочку.
Если планируете подавать холодным – вначале посыпьте сыром салат, а уж потом поливайте заправкой.
Нашей семье теплый вариант пришелся больше по душе, остыть салат просто не успевает.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать