Эти фаршированные яйца такие вкусные благодаря маринованным огурцам и свежему укропу. Ингредиенты в этот рецепте легко регулировать по вкусу, и вы можете добавить больше или меньше майонеза для достижения желаемой консистенции. Эти фаршированные яйца идеально подходят для празднования Пасхи.
Время приготовления: 32 минуты
Порций: 6
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Поместите яйца в кастрюлю среднего размера и залейте водой примерно на пару см выше уровня яиц.
![]()
3. Накройте кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Оставив крышку на кастрюле, снимите с огня и дайте постоять 17 минут.
![]()
4. Слейте воду с яиц и залейте их ледяной водой. Когда яйца остынут, очистите их.
![]()
5. Разрежьте яйца вдоль пополам и положите на блюдо или тарелку для яиц. Выложите желтки в миску.
![]()
6. Вилкой разомните желтки с 3 столовыми ложками майонеза, нарезанными огурцами, луком (если используете), маринадом, горчицей и укропом. Попробуйте и добавьте соль и перец, если необходимо. При желании добавьте ещё майонеза.
![]()
7. С помощью ложки или кондитерского мешка отсадите начинку на половинки яичного белка.
![]()
8. Перед подачей на стол слегка посыпьте яйца паприкой.
![]()
Фото: The Spruce Eats / Diana Chistruga
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 32 минуты
Порций: 6
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 3-4 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. мелко нарезанных маринованных огурцов
- 1 ч. л. мелко нарезанного лука - по желанию
- 1 ч. л. рассола из-под маринованных огурцов
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. мелко нарезанного укропа
- Соль - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
- Паприка - для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поместите яйца в кастрюлю среднего размера и залейте водой примерно на пару см выше уровня яиц.
3. Накройте кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Оставив крышку на кастрюле, снимите с огня и дайте постоять 17 минут.
4. Слейте воду с яиц и залейте их ледяной водой. Когда яйца остынут, очистите их.
5. Разрежьте яйца вдоль пополам и положите на блюдо или тарелку для яиц. Выложите желтки в миску.
6. Вилкой разомните желтки с 3 столовыми ложками майонеза, нарезанными огурцами, луком (если используете), маринадом, горчицей и укропом. Попробуйте и добавьте соль и перец, если необходимо. При желании добавьте ещё майонеза.
7. С помощью ложки или кондитерского мешка отсадите начинку на половинки яичного белка.
8. Перед подачей на стол слегка посыпьте яйца паприкой.
Фото: The Spruce Eats / Diana Chistruga
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать