Казалось бы, ну что можно новенького приготовить из свёклы и фасоли? Салат уже был, и не один ;) Ну что же, раз так, значит, будем готовить паштет!
Вообще, я люблю различные намазки на хлеб. Особенно полезно-овощные. Особенно яркие. Так что сегодня как раз такую намазку и приготовим ;)
Паштет из свёклы и фасоли получается бархатистым, нежно-сладковатым, с легкой ноткой остроты перца, специй и горчицы. Все составляющие удачно сочетаются между собой и друг друга дополняют.
К тому же, такой паштет я использую не только как намазку для хлеба, но и как дополнение к своим чечевичным котлеткам и кашам (вместо соуса), и как заправку в борщ. В общем, это вкусно, универсально, полезно. Готовим?
Сложность – очень просто, так как почти всю работу делает комбайн (блендер)
Время приготовления – чуть больше 1 часа
Для приготовления паштета из свёклы и фасоли нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Свёклу я запекла, как обычно. Завернула в фольгу и «забыла» ее примерно на 1 час в духовке.
Фасолька у меня была уже отварена. В принципе, можно использовать и консервированную.
![]()
В глубокой тарелке смешала растительное масло (у меня было оливковое), соевый соус.
![]()
Добавила ложку горчицы (кстати, горчицу можно заменить хреном).
![]()
Чеснок очистила и пропустила через пресс.
![]()
Перемешала, посолила, поперчила.
![]()
Готовую свёклу очистила, разрезала на 4 части.
![]()
Отправила в чашу кухонного комбайна.
Туда же отправила фасоль.
С перчика чили убрала семечки. Добавила к свёкле.
![]()
![]()
Вжик. Уже паштет. Выложила соевую заправку, и опять вжик.
![]()
Вот и все, нежный, бархатистый паштет из свёклы и фасоли готов!
![]()
В холодильнике долго его лучше не хранить – максимум 3 дня.
Приятного аппетита!
Вообще, я люблю различные намазки на хлеб. Особенно полезно-овощные. Особенно яркие. Так что сегодня как раз такую намазку и приготовим ;)
Паштет из свёклы и фасоли получается бархатистым, нежно-сладковатым, с легкой ноткой остроты перца, специй и горчицы. Все составляющие удачно сочетаются между собой и друг друга дополняют.
К тому же, такой паштет я использую не только как намазку для хлеба, но и как дополнение к своим чечевичным котлеткам и кашам (вместо соуса), и как заправку в борщ. В общем, это вкусно, универсально, полезно. Готовим?
Сложность – очень просто, так как почти всю работу делает комбайн (блендер)
Время приготовления – чуть больше 1 часа
Для приготовления паштета из свёклы и фасоли нужны такие продукты:
- 1 большая свёкла
- 200 г готовой фасольки
- 2 зубчика чеснока
- ½ большого перца чили
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. горчицы
- соль и молотый перец
Процесс приготовления
Свёклу я запекла, как обычно. Завернула в фольгу и «забыла» ее примерно на 1 час в духовке.
Фасолька у меня была уже отварена. В принципе, можно использовать и консервированную.
В глубокой тарелке смешала растительное масло (у меня было оливковое), соевый соус.
Добавила ложку горчицы (кстати, горчицу можно заменить хреном).
Чеснок очистила и пропустила через пресс.
Перемешала, посолила, поперчила.
Готовую свёклу очистила, разрезала на 4 части.
Отправила в чашу кухонного комбайна.Туда же отправила фасоль.
С перчика чили убрала семечки. Добавила к свёкле.
Вжик. Уже паштет. Выложила соевую заправку, и опять вжик.
Вот и все, нежный, бархатистый паштет из свёклы и фасоли готов!
В холодильнике долго его лучше не хранить – максимум 3 дня.Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Так, хватит сидеть на Алимеро, пора за ужин браться))
Комментировать