Я собиралась в Карпаты и в дорогу мне захотелось спечь что-то вкусненькое к чаю. Случайно в маминой кулинарной книге меня привлекло красивое название «Розочки». Это было название рецепта домашнего печенья. Прочитав его, я поняла, что это то, что мне нужно.
Домашнее печенье – это особая атмосфера тепла и уюта, которую не заменят никакие магазинные сладости. А если рядом крутится малыш, который помогает делать это печенье, то на душе становится легко и приятно. Поэтому, взяв в руки мамин рецепт, я приступила к его осуществлению. И он удался на славу – мой ребенок был в большом восторге! Хочется, чтоб и другие могли попробовать это вкусное печенье.
Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
Время приготовления: 1 час.
Степень сложности: средняя.
Способ приготовления:
Размять творог и добавить туда желтки, отделенные от белков.
![]()
Хорошо растереть желтки с творогом.
![]()
Отдельно в миске растопить маргарин и добавить его в творожно-яичную смесь.
![]()
Влить соду, погашенную уксусом, добавить крахмал и все хорошо перемешать
![]()
Муки добавить столько, чтобы тесто получилось такое, как на вареники.
![]()
Взбить белки с сахаром так, чтобы было, как густая сметана.
![]()
Орехи мелко покрошить. Лучше, если они будут подсушенные.
![]()
Тесто разделить на 5 частей и каждую часть раскатать в длину,
![]()
смазать взбитым белком
![]()
и посыпать сверху орехами.
![]()
Затем скатать в рулет
![]()
и порезать кусочками шириной 1,5-2 см.
![]()
Кусочки снизу прищипнуть, чтобы получилось, как розочка.
![]()
Противень сбрызнуть водой и выложить на него розочки. Ставить в уже разогретую духовку.
![]()
Пекутся быстро. Вынимать розочки, когда подрумянятся.
![]()
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
Домашнее печенье – это особая атмосфера тепла и уюта, которую не заменят никакие магазинные сладости. А если рядом крутится малыш, который помогает делать это печенье, то на душе становится легко и приятно. Поэтому, взяв в руки мамин рецепт, я приступила к его осуществлению. И он удался на славу – мой ребенок был в большом восторге! Хочется, чтоб и другие могли попробовать это вкусное печенье.
Для приготовления печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200-250г маргарина;
- 150г творога;
- 1 чайная ложка пищевой соды, погашенная уксусом;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- мука;
- 1столовая ложка крахмала;
- грецкие орехи.
Время приготовления: 1 час.
Степень сложности: средняя.
Способ приготовления:
Размять творог и добавить туда желтки, отделенные от белков.
Хорошо растереть желтки с творогом. 
Отдельно в миске растопить маргарин и добавить его в творожно-яичную смесь.
Влить соду, погашенную уксусом, добавить крахмал и все хорошо перемешать
Муки добавить столько, чтобы тесто получилось такое, как на вареники.
Взбить белки с сахаром так, чтобы было, как густая сметана.
Орехи мелко покрошить. Лучше, если они будут подсушенные.
Тесто разделить на 5 частей и каждую часть раскатать в длину,
смазать взбитым белком
и посыпать сверху орехами.
Затем скатать в рулет
и порезать кусочками шириной 1,5-2 см.
Кусочки снизу прищипнуть, чтобы получилось, как розочка.
Противень сбрызнуть водой и выложить на него розочки. Ставить в уже разогретую духовку.
Пекутся быстро. Вынимать розочки, когда подрумянятся.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать