Я уже писала, что используя интересные, оригинальные способы подачи любого блюда или если подойти творчески, например, к приготовлению выпечки, можно получить замечательный результат, который обязательно понравится вашим близким, независимо от того, как часто вы готовить по этому рецепту.
Сегодня предлагаю вашему вниманию печенье под названием «Спелое яблочко». В его состав не входят яблоки, нет, просто форма самого печенья оформлена в виде яблочных долек. Для того, чтобы лучше передать форму, можно использовать семечки подсолнуха, заменив ими зернышки яблока. У меня в данный момент не было их в наличии, поэтому мои яблочки без сердцевины.
Приятных вам экспериментов.
Время приготовления: около часа.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления печенья «Спелое яблочко» нам понадобится:
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром.
![]()
Добавляем сметану. Перемешиваем.
![]()
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Остужаем. Вливаем в тесто. Перемешиваем.
![]()
Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте. Добавляем в тесто. Перемешиваем.
Свеклу очищаем. Натираем на крупной терке. Можно использовать соковыжималку. Я же просто положила натертую свеклу в марлю и выжала из нее сок.
![]()
Тесто разделяем на две неравные части. В меньшую часть вливаем сок свеклы.
![]()
Перемешиваем. Добавляем муки. Замешиваем эластичное тесто.
![]()
Тесто должно получится красного цвета. Красное тесто отправляем в холодильник.
![]()
Во вторую большую часть теста добавляем муки.
![]()
Замешиваем эластичное тесто. Также отправляем в холодильник на 30 — 60 минут. Чем лучше охладится тесто, тем легче будет нарезать его.
Раскатываем красное тесто в пласт.
На середину выкладываем «колбаску» из светлого теста.
![]()
Оборачиваем красным тестом светлое.
![]()
С помощь острого ножа нарезаем полученный двухцветный рулет на кружочки, толщиной около 1 см.
![]()
Придаем кружочкам форму долек. С помощью гвоздики делаем хвостик яблочка. Можно посыпать кунжутом.
![]()
Приготовленное для выпечки печенье выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.
![]()
Приятного аппетита.
Сегодня предлагаю вашему вниманию печенье под названием «Спелое яблочко». В его состав не входят яблоки, нет, просто форма самого печенья оформлена в виде яблочных долек. Для того, чтобы лучше передать форму, можно использовать семечки подсолнуха, заменив ими зернышки яблока. У меня в данный момент не было их в наличии, поэтому мои яблочки без сердцевины.
Приятных вам экспериментов.
Время приготовления: около часа.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления печенья «Спелое яблочко» нам понадобится:
- яйцо — 3 шт.
- сахар — 250 г
- маргарин или сливочное масло — 200 г
- сметана — 50 г
- свекла свежая — 1 шт.
- сода гашеная в уксусе или лимонной кислоте — 1 ч.л.
- гвоздика сушенная
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Остужаем. Вливаем в тесто. Перемешиваем.
Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте. Добавляем в тесто. Перемешиваем.
Свеклу очищаем. Натираем на крупной терке. Можно использовать соковыжималку. Я же просто положила натертую свеклу в марлю и выжала из нее сок.
Тесто разделяем на две неравные части. В меньшую часть вливаем сок свеклы.
Перемешиваем. Добавляем муки. Замешиваем эластичное тесто.
Тесто должно получится красного цвета. Красное тесто отправляем в холодильник.
Во вторую большую часть теста добавляем муки.
Замешиваем эластичное тесто. Также отправляем в холодильник на 30 — 60 минут. Чем лучше охладится тесто, тем легче будет нарезать его.
Раскатываем красное тесто в пласт.
На середину выкладываем «колбаску» из светлого теста.
Оборачиваем красным тестом светлое.
С помощь острого ножа нарезаем полученный двухцветный рулет на кружочки, толщиной около 1 см.
Придаем кружочкам форму долек. С помощью гвоздики делаем хвостик яблочка. Можно посыпать кунжутом.
Приготовленное для выпечки печенье выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А вкус свеклы как-то ощущается в готовом печенье?
Комментировать