Песочное печенье с драже M M 039 s, рецепты с фото

Печенье я пеку не очень часто. Почему? Я люблю дрожжевую выпечку или пироги из жидкого теста: шарлотки, заливные пироги, кексы, манники… И не очень люблю песочное тесто – самое ходовое тесто на печенье. Ну, может, еще ленюсь – это ж сколько раз надо противень наполнить тоненькими лепешечками, чтоб напечь приличное количество печенья!

А, да, — еще у меня нет формочек. Или, может быть, поэтому у меня нет формочек.

А тут на днях мне пришлось печь печенье. Много печенья. И заказали, и формочками снабдили, и рецепт дали. Часть печенья я сделала так, как договаривались, а часть украсила драже M&M's.

Печенье получилось веселенькое, яркое, какое-то весеннее. Ну и на вкус, как сказали мои дегустаторы, тоже хорошо. Поверю им на слово, так как сама я в нем не разбираюсь.

Ингредиенты

4 ст. муки
2,5 ст. сахара
360 г маргарина для выпечки (2 пачки по 180 г)
3 желтка от куриных яиц
1,5 ч. л. гашеной соды

Сложность: средняя.

Время приготовления: 1-1,5 часа (точнее не могу сказать, так как в процессе выпечки «воевала» с плитой из-за чего время работы увеличилось).

Приготовление

Маргарин я немного, секунд 30, погрела в микроволновке. Он не растаял (здесь это и не нужно), а просто стал очень мягким. Добавила к нему желтки и сахар.