Фаршированные яйца — универсальная закуска, способная украсить любой праздничный стол. Но эта версия любимой закуски нестандартна. Добавление хрена в начинку придаёт классической закуске изумительно-пикантную нотку. Простая и очень ароматная закуска непременно полюбится гостям!
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Очистите и разрежьте вареные яйца вдоль пополам, поместите желтки в среднюю миску. Выложите белки срезом вверх на сервировочное блюдо.
![]()
3. С помощью вилки разомните желтки с майонезом, хреном, горчицей, уксусом, острым соусом, пока смесь не станет почти однородной. Приправьте начинку солью и черным молотым перцем по вкусу. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте еще немного майонеза.
![]()
4. Нафаршируйте белковые заготовки ранее приготовленной ароматной начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка с насадкой «звезда».
![]()
5. Пикантные фаршированные яйца сверху украсьте паприкой и измельченным зеленым луком. Закуску до подачи на стол поместите в холодильник. Наслаждайтесь!
![]()
Энергетическая ценность:
Фото: The Spruce/Eric Kleinberg
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
- 10 крупных яиц, сваренных вкрутую
- 3 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. столового тертого хрена
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. белого уксуса
- Щепотка острого соуса
- Соль и свежесмолотый черный перец - по вкусу
- Паприка - для украшения
- Измельченный зеленый лук - для украшения
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очистите и разрежьте вареные яйца вдоль пополам, поместите желтки в среднюю миску. Выложите белки срезом вверх на сервировочное блюдо.
3. С помощью вилки разомните желтки с майонезом, хреном, горчицей, уксусом, острым соусом, пока смесь не станет почти однородной. Приправьте начинку солью и черным молотым перцем по вкусу. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте еще немного майонеза.
4. Нафаршируйте белковые заготовки ранее приготовленной ароматной начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка с насадкой «звезда».
5. Пикантные фаршированные яйца сверху украсьте паприкой и измельченным зеленым луком. Закуску до подачи на стол поместите в холодильник. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность:
- Калорий 108
- Белков 6 г
- Углеводов 1 г
- Жиров 8 г
- Холестерина 188 мг
- Натрия 166 мг
Фото: The Spruce/Eric Kleinberg
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать