Пирог с пауком на Хеллоуин, рецепты с фото

Хеллоуин — интересный праздник, во время которого принято наряжаться в костюмы страшных персонажей. На столе также должны присутствовать блюда в виде пауков, приведений, фигурок и композиций, имитирующих нечистую силу. Сегодня я предлагаю приготовить сладкий пирог с пауком на основе кукурузной муки. Пирог получается рассыпчатым и очень вкусным.

Сложность приготовления: средняя

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Мука кукурузная – 4 ст. л.
Мука пшеничная – 3 ст. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Соль – щепотка
Варенье или джем – 4 ст. л.
Яйца куриные – 2 шт.
Крахмал картофельный – 2 ст. л.

Ход приготовления:

Насыпаем в чашку кукурузную муку — 4 столовые ложки. Кукурузная мука придает тесту рыхлость. Пироги на этой муке получаются рассыпчатые и тающие.

Затем добавляем пшеничную муку в количестве трех столовых ложек.

Затем добавляем сахар — 2-3 столовые ложки. Кладём щепотку соли. Перемешиваем.

Добавляем подсолнечное масло в количестве 3-4 столовых ложек.

Разбиваем в муку пару куриных яиц.

Влаги от масла и яиц должно хватить, чтобы замесит из наших продуктов плотное тесто. Если тесто получается сухое и крошится, то следует добавить еще одно куриное яйцо. Перемешиваем.

Получившиеся тесто делим на 2 части. Из одной части раскатываем круг, а из другой будем делать украшения для пирога.

Берём форму для выпечки. Застилаем ее пергаментом. Укладываем тесто в форму. Серединку нужно слегка вдавить и края приподнимутся.

Теперь делаем начинку. Смешиваем джем и крахмал. Вместо джема можно взять любое варенье.

Выкладываем начинку на тесто и ровняем ее ложечкой.

Раскатываем вторую часть теста и нарезаем ее на полоски. Из полосок мы будем выкладывать на пироге рисунок в виде паутины.

Из остатков теста лепим паучка и размещаем его сверху паутины. Включаем духовку на 150-180 градусов и выпекаем в течение 30-40 минут. Пирог за это время должен хорошо пропечься. Внимательно следите, чтобы пирог не подгорел. Он должен стать золотистого цвета.

Когда пирог приготовился, вынимаем его из духовки и даём остыть. Затем разрезаем его на кусочки — можно подавать пирог к столу.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!