Что бы еще такое завернуть в лаваш?.. Такая мысль посещает меня довольно часто. Я люблю фантазировать с начинками, а мои домашние, поглощая результаты моих экспериментов, обожают угадывать, что же такое мама туда завернула.
Со вчерашнего дня в холодильнике осталось немного картофельного пюре, доедать которое уже никто не торопился. Да и огурчики малосольные нам уже немного приелись. И вспомнила я умную мысль кого-то из авторов Алимеро: все, завернутое в лаваш, становится в миллион раз вкуснее. А если этот лаваш еще и зажарить…
В результате новое блюдо из остатков «неугодных» продуктов было уничтожено моими мальчишками моментально, с выражением блаженства на лицах и словами благодарности в мой адрес. А подвоха с моей стороны так никто и не заподозрил.
Этот рецепт начинки я теперь считаю одним из самых удачных, несмотря на то, что это была чистая импровизация.
Время приготовления: 10 минут (при наличии готового картофельного пюре).
Уровень сложности: элементарно!
Количество порций: 5 шт.
Вот наш простейший набор продуктов:
Последовательность действий:
Берем готовое картофельное пюре (или варим картофель и разминаем, если нет готового).
![]()
Огуречки трем на крупной терке. Лучше взять маленькие, не водянистые.
![]()
Все, наша простейшая начинка готова.
Лаваш режем на полоски. Укладываем начинку и заворачиваем треугольничками.
![]()
Из одного лаваша у меня вышло 5 небольших треугольничков.
![]()
Жарим на сильном огне, по паре минут с каждой стороны.
![]()
Угощаем домашних.
Такие пирожки – своеобразный домашний фаст-фуд. Их можно взять с собой на природу, дать ребенку с собой в качестве перекуса в школу или угостить ими неожиданно нагрянувших гостей.
![]()
![]()
Со вчерашнего дня в холодильнике осталось немного картофельного пюре, доедать которое уже никто не торопился. Да и огурчики малосольные нам уже немного приелись. И вспомнила я умную мысль кого-то из авторов Алимеро: все, завернутое в лаваш, становится в миллион раз вкуснее. А если этот лаваш еще и зажарить…
В результате новое блюдо из остатков «неугодных» продуктов было уничтожено моими мальчишками моментально, с выражением блаженства на лицах и словами благодарности в мой адрес. А подвоха с моей стороны так никто и не заподозрил.
Этот рецепт начинки я теперь считаю одним из самых удачных, несмотря на то, что это была чистая импровизация.
Время приготовления: 10 минут (при наличии готового картофельного пюре).
Уровень сложности: элементарно!
Количество порций: 5 шт.
Вот наш простейший набор продуктов:
- лаваш тонкий — 1 шт.
- картофельное пюре – 1 стакан.
- огурцы малосольные (можно соленые) — 2 шт.
- любое масло для жарки
Последовательность действий:
Берем готовое картофельное пюре (или варим картофель и разминаем, если нет готового).
Огуречки трем на крупной терке. Лучше взять маленькие, не водянистые.
Все, наша простейшая начинка готова.
Лаваш режем на полоски. Укладываем начинку и заворачиваем треугольничками.
Из одного лаваша у меня вышло 5 небольших треугольничков.
Жарим на сильном огне, по паре минут с каждой стороны.
Угощаем домашних.
Такие пирожки – своеобразный домашний фаст-фуд. Их можно взять с собой на природу, дать ребенку с собой в качестве перекуса в школу или угостить ими неожиданно нагрянувших гостей.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать