Пирожки с творогом и зеленью

Пирожки с творогом и зеленью

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Жареные пирожки с творогом и зеленью очень вкусное и сытное блюдо. 
 

 

Этот рецепт очень легкий и простой, если постараться и посмотреть пошаговую инструкцию, то можно без проблем приготовить пирожки дома.


Для рецепта вам потребуются:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Время приготовления 90 минут.
 Из  этого рецепта получается 10-12 пирожков, но их количество зависит от размера пирожков.
 

 
Способ приготовления:


В миску высыпаем дрожжи, добавляем щепотку соли и 1 ст.л. подсолнечного масла, добавляем 1,5 ст. теплой воды и муку, все ингредиенты тщательно перемешиваем и замесим не очень крутое тесто, которое по консистенции получается гуще, чем обычное дрожжевое безопарное тесто, но намного мягче, чем тесто для чебуреков или пельменей.
 
Тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 60 минут. 
 

 
Пока тесто поднимается, можно подготовить начинку, зеленый лук и зелень петрушки нужно мелко нарезать.
 

 
В творог добавим яйцо, соль по вкусу и зелень, перемешиваем все хорошенько вилкой.
 

 
Когда тесто увеличиться в два раза, можно приступать к жарке.
 

 
От теста отрываем небольшой кусочек, пальцами раскатываем небольшой коржик, по центру коржика выкладываем творог. Коржик склеиваем в мешочек.
 

 

 
Далее мешочек аккуратно разравниваем пальцами в коржик, так вся начинка расправилась равномерно по всему тесту.
 

 
Пирожки выкладываем на разогретую сковородку, жарить их нужно на среднем огне. Через 5-7 минут переворачиваем пирожки на другую сторону. Так нужно пожарить все пирожки.
 

 

 
В теплом виде пирожки складываем на блюдо и можно дегустировать.
 

 
Пирожки можно кушать как самостоятельное блюдо, например, к чаю или подавать их к любому супу или борщу.
 
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2020-12-12 00:36:06
Гость
Только вы пишете петрушку,а на фото укроп . Так что лучше добавлять ? Укроп или петрушку ?
За рецепт спасибо .
Алена С Ответить
2014-07-11 23:29:07
Алена С
кстати если их жарить на рафинированном оливковом масле будет еще и полезно.
Natalia Natalia Ответить
2014-07-11 19:05:39
Natalia Natalia
Вкусненько. Люблю блюда с творогом. 

Комментировать