Эти пикантные и очень полезные роллы из цукини напоминают знаменитый суши-ролл «Калифорния», но без риса. Они более освежающие и диетические и, кроме того, их очень легко приготовить. Мы справимся с этой задачей буквально за 20 минут — присоединяйтесь!
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. С помощью овощерезки нарежьте цукини на длинные тонкие полоски. Во время подготовки остальных ингредиентов поместите нарезанные овощные полоски на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, для освобождения от лишней влаги.
2. В средней миске соедините сливочный сыр, острый соус и лаймовый сок.
3. Подготовьте ингредиенты для заполнения овощных роллов: нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки, свежую морковь и свежий огурец тонкой короткой соломкой, авокадо нарежьте небольшим кубиком.
4. На разделочной доске выложите горизонтально нарезанные тонкие полоски цукини. Смажьте полоски тонким слоем сливочного сыра, затем ближе к одному из краев овощных полосок поверх сливочного слоя выложите небольшое количество всех нарезанных соломкой ингредиентов: крабового мяса/палочек, свежей моркови и свежего огурца, а также нарезанное авокадо.
5. Начиная с заполненного начинкой края туго сверните полоски цукини в ролл. Повторите аналогичные действия с остальными полосками. Перед сервировкой готовые роллы поставьте на тарелку вертикально, сверху присыпав их семенами кунжута. Приятного аппетита, друзья!
Фото: JONATHAN BOULTON
Источник: delish.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
- 2 средних цукини
- 120 г размягченного сливочного сыра
- 1 ч. л. соуса шрирача (или другого острого соуса на ваш вкус)
- 1 ч. л. лаймового сока
- 200 г крабового мяса (или крабовое мясо/крабовые палочки имитация)
- 1 небольшая свежая морковь
- 1 маленький плод авокадо
- 1 небольшой свежий огурец
- 1 ч. л. жаренных семян кунжута
Приготовление:
1. С помощью овощерезки нарежьте цукини на длинные тонкие полоски. Во время подготовки остальных ингредиентов поместите нарезанные овощные полоски на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, для освобождения от лишней влаги.
2. В средней миске соедините сливочный сыр, острый соус и лаймовый сок.
3. Подготовьте ингредиенты для заполнения овощных роллов: нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки, свежую морковь и свежий огурец тонкой короткой соломкой, авокадо нарежьте небольшим кубиком.
4. На разделочной доске выложите горизонтально нарезанные тонкие полоски цукини. Смажьте полоски тонким слоем сливочного сыра, затем ближе к одному из краев овощных полосок поверх сливочного слоя выложите небольшое количество всех нарезанных соломкой ингредиентов: крабового мяса/палочек, свежей моркови и свежего огурца, а также нарезанное авокадо.
5. Начиная с заполненного начинкой края туго сверните полоски цукини в ролл. Повторите аналогичные действия с остальными полосками. Перед сервировкой готовые роллы поставьте на тарелку вертикально, сверху присыпав их семенами кунжута. Приятного аппетита, друзья!
Фото: JONATHAN BOULTON
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать