Вопреки расхожим стереотипам, сладкая выпечка вполне может быть полезной! Например, маффины по этому рецепту содержат немалое количество витаминов и микроэлементов благодаря наличию в составе таких ингредиентов, как морковь, изюм, банан и овсяные хлопья. Такие кексы очень удобно готовить на завтрак: они быстро запекаются и идеально подходят к чашечке чая или кофе, а еще их можно взять с собой на работу в качестве перекуса.
Общее время приготовления: 35 минут
Активное время приготовления: 10 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для выпечки маффинов.
2. В большой миске смешайте венчиком муку, сахар, соду, разрыхлитель, мускатный орех и соль до однородной массы без комочков. Введите хлопья и изюм, перемешайте. Добавьте масло, яйцо, молоко, морковь и банан. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Заполните каждую формочку смесью примерно на 2/3 (кексы увеличатся в процессе выпекания). Выпекайте при 200 градусах в течение 23-25 минут. Подавайте кексы теплыми или комнатной температуры.
Источник: marthastewart.com
Общее время приготовления: 35 минут
Активное время приготовления: 10 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
- 160 г муки
- 110 г тростникового сахара
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 стакан овсяных хлопьев (НЕ быстрого приготовления)
- 1/2 стакана изюма
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 крупное яйцо
- 1/3 стакана обезжиренного молока
- 4 средних моркови - очистить и натереть
- 1 средний банан - смять в пюре
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для выпечки маффинов.
2. В большой миске смешайте венчиком муку, сахар, соду, разрыхлитель, мускатный орех и соль до однородной массы без комочков. Введите хлопья и изюм, перемешайте. Добавьте масло, яйцо, молоко, морковь и банан. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Заполните каждую формочку смесью примерно на 2/3 (кексы увеличатся в процессе выпекания). Выпекайте при 200 градусах в течение 23-25 минут. Подавайте кексы теплыми или комнатной температуры.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать