Перед вами очень вкусный, сытный и полезный суп из чечевицы и овощей, который очень легко приготовить. Рецепт включает в себя всего два простых шага, поэтому проблем не возникнет даже у новичков. Этот суп идеально подходит для холодного времени года, ведь он не только согревает, но и содержит в себе множество витаминов и полезных микроэлементов.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарьте, помешивая, до мягкости лука. Теперь бросьте чеснок, лавровый лист, орегано и базилик. Жарьте ещё 2 минуты.
2. Добавьте чечевицу, воду и помидоры. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп не менее 1 часа. Когда будете готовы к подаче, добавьте шпинат и варите суп ещё 1 минуту. Вмешайте уксус и приправьте суп по вкусу солью и перцем. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 1 луковица - нарезать
- 60 мл оливкового масла
- 2 моркови - нарезать кубиками
- 2 стебля сельдерея - нарезать
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 1 ч. л. сушёного орегано
- 1 лавровый лист
- 1 ч. л. сушёного базилика
- 200 г помидоров - нарезать кубиками
- 2 стакана чечевицы
- 8 стаканов воды
- 20 г шпината - промыть и нарезать соломкой
- 2 ст. л. уксуса
- Соль - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарьте, помешивая, до мягкости лука. Теперь бросьте чеснок, лавровый лист, орегано и базилик. Жарьте ещё 2 минуты.
2. Добавьте чечевицу, воду и помидоры. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп не менее 1 часа. Когда будете готовы к подаче, добавьте шпинат и варите суп ещё 1 минуту. Вмешайте уксус и приправьте суп по вкусу солью и перцем. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать