Картошечка… Без нее мы просто никуда! И если нет мяса к ней, то запросто можно сообразить что-то с овощами или, например, с сыром, зеленью, специями.
Мне кажется, что ничто не делает картофель таким ароматным, как чесночок, ароматное маслице (нерафинированное подсолнечное или оливковое) и зелень!
Еще мне очень нравится идея именно порционного картофеля. Надеюсь, что вы тоже оцените удобство такой подачи! Есть можно вилочкой или небольшой ложкой.
Степень сложности: маленькая
Время приготовления: хватит одного часика!
Ингредиенты, нужные нам для 6 порционных картофелин:
Приготовление:
Картошечки подбираем по размеру — желательно одну к одной. На этот раз можно взять и ту, что довольно быстро разваривается. Очищаем ее и пускаем вариться в воду с солью. Варим до готовности и даем немножко остыть.
![]()
Пока картошечка варится, готовим «шубку». Чесночок очищаем и режем.
![]()
Укропчик моем, сушим, тоже режем.
![]()
Сыр натираем на терке со средними отверстиями.
![]()
Для каждой картошки подготавливаем кусочек фольги. Он может быть небольшим, потому что укутывать в него картофель нам не понадобится.
![]()
Выкладываем на фольгу по картошке. Каждую картофелину немножко раздавливаем с помощью блюдца. Ставим его сверху и нажимаем, но не со всей силы. Масса все-таки должна сохранить некоторую форму, а не совсем превратиться в пюре.
![]()
Каждую такую полуразмятую картошечку поливаем сверху маслицем — подсолнечным или оливковым.
![]()
Сверху посыпаем укропчиком.
![]()
Потом чесночком.
![]()
Потом перчиком.
![]()
Хорошенечко укутываем сыром.
![]()
Собираем фольгу вокруг картошки, чтобы она образовала нечто похожее на корзиночку.
![]()
Ставим в духовой шкаф с температурой 170-190 градусов. Через 15 или 20 минут достаем. Приятного вам аппетита!
![]()
Мне кажется, что ничто не делает картофель таким ароматным, как чесночок, ароматное маслице (нерафинированное подсолнечное или оливковое) и зелень!
Еще мне очень нравится идея именно порционного картофеля. Надеюсь, что вы тоже оцените удобство такой подачи! Есть можно вилочкой или небольшой ложкой.
Степень сложности: маленькая
Время приготовления: хватит одного часика!
Ингредиенты, нужные нам для 6 порционных картофелин:
- 6 крупненьких или средних картошек
- 2-3 зубка чеснока
- 6 ч. ложек масла растительного
- 100 г сыра
- половина или целый пучок укропа
- перец черный молотый
Приготовление:
Картошечки подбираем по размеру — желательно одну к одной. На этот раз можно взять и ту, что довольно быстро разваривается. Очищаем ее и пускаем вариться в воду с солью. Варим до готовности и даем немножко остыть.
Пока картошечка варится, готовим «шубку». Чесночок очищаем и режем.
Укропчик моем, сушим, тоже режем.
Сыр натираем на терке со средними отверстиями.
Для каждой картошки подготавливаем кусочек фольги. Он может быть небольшим, потому что укутывать в него картофель нам не понадобится.
Выкладываем на фольгу по картошке. Каждую картофелину немножко раздавливаем с помощью блюдца. Ставим его сверху и нажимаем, но не со всей силы. Масса все-таки должна сохранить некоторую форму, а не совсем превратиться в пюре.
Каждую такую полуразмятую картошечку поливаем сверху маслицем — подсолнечным или оливковым.
Сверху посыпаем укропчиком.
Потом чесночком.
Потом перчиком.
Хорошенечко укутываем сыром.
Собираем фольгу вокруг картошки, чтобы она образовала нечто похожее на корзиночку.
Ставим в духовой шкаф с температурой 170-190 градусов. Через 15 или 20 минут достаем. Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать