Перед вами версия «Цезаря», которая ни кого не оставит равнодушным. Да, это не классический вариант знаменитого салата, но не менее вкусный и даже более оригинальный. Пикантный соус на основе тофу поразит любого, кто попробует этот «Цезарь».
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Для соуса:
Для салата:
Приготовление:
1. В блендере взбейте все ингредиенты для соуса до получения однородной массы.
2. Полейте салатную зелень достаточным количеством заправки.
3. Посыпьте пармезаном.
4. Салат готов!
Источник: spaindex.com
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Для соуса:
- 220 г мягкого тофу
- 60 мл лимонного сока
- 3/4 ст. л. вустерского соуса
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 500 мл белого бальзамического уксуса
- 2 ст. л. измельчённого чеснока
- 1 ст. л. яблочного сока
- 60 мл питьевой воды
Для салата:
- 400 г нарезанного салата ромэн
- 1 ч. л. тёртого пармезана
Приготовление:
1. В блендере взбейте все ингредиенты для соуса до получения однородной массы.
2. Полейте салатную зелень достаточным количеством заправки.
3. Посыпьте пармезаном.
4. Салат готов!
Источник: spaindex.com
Комментировать