Приходилось ли вам получать поздравление в виде пирога?
Возможно, вы бы сами хотели поздравить своих любимых с помощью вкусной выпечки? Если это так, то вам наверняка пригодится этот рецепт.
Пирог получается очень вкусный и рассыпчатый.
Время приготовления: 1 час.
Сложность: средняя.
Ингредиенты:
![]()
Ход работы:
Для теста нам потребуется два куриных яйца. Хорошо моем скорлупу и разбиваем яйца в чашку.
![]()
Теперь добавляем сахар — 3-4 столовые ложки. Перетираем яйца с сахаром.
![]()
Берем маргарин. Он должен быть уже немного растаявший. Потому его лучше выложить из холодильника примерно за полчаса до готовки.
Режем маргарин тонкими пластинками или кубиком. Перетираем его при помощи вилочки с яйцами и сахаром.
![]()
Теперь добавляем муку и немного разрыхлителя, примерно полчайной ложки. Муки потребуется около 1,5 стаканов. В любом случае, количество придется смотреть на глаз. Тесто по консистенции должно быть похоже на песочное. Когда тесто замешано, ставим его в холодильник на 15-20 минут, чтобы оно хорошо охладилось и не сильно таяло во время оформления пирога.
![]()
Готовим начинку. Берем варенье, джем или перетертые ягоды с сахаром, как у меня. Всего нам потребуется 5-6 столовых ложек. Добавляем к ягодной массе крахмал — 3-4 столовые ложки. И хорошо все перемешиваем.
![]()
Затем вынимаем тесто из холодильника и делим его на две части. Одна часть теста должна быть большой — из нее мы будем делать основу. А вторая часть пойдет на оформление пирога, поэтому много теста не потребуется.
Раскатываем тесто в круг — это будет основа пирога. Она должна быть немного шире, чем донышко формы.
Смазываем форму подсолнечным маслом или маргарином и укладываем наше тесто внутрь. Аккуратно приподнимаем края примерно на 1-1,5 см. Затем выливаем сверху нашу ягодную начинку.
![]()
Из второй части теста делаем декор. Раскатываем тесто на доске и вырезаем из теста цифру «8». Чтобы вырезать ровную восьмерку можно воспользоваться стаканчиками или кружечками разного размера, а внутренние выемки сделать пи помощи крышек от бутылок. У меня верхняя часть восьмерки вырезана из полуоборота рюмкой, а внутренне колечко вырезано крышечкой от кетчупа. Вторая часть восьмерки из полуоборота стакана и крышки от газировки.
Кладем восьмерку на пирог. Затем из теста вырезаем буквы «Марта» и букву «С». А так же вырезаем с помощью формочек сердечки или цветочки, как вам больше нравится. И украшаем ими пирог.
![]()
Ставим наш пирог в духовку при температуре 200 градусов и выпекаем примерно 20-30 минут. Когда пирог зарумяниться, его можно вынимать из духовки и угощать своих близких.
![]()
Приятного аппетита!
Возможно, вы бы сами хотели поздравить своих любимых с помощью вкусной выпечки? Если это так, то вам наверняка пригодится этот рецепт.
Пирог получается очень вкусный и рассыпчатый.
Время приготовления: 1 час.
Сложность: средняя.
Ингредиенты:
- Мука – 1,5 стакана
- Варенье (джем или ягоды, перетертые с сахаром) – 5-6 ст.л.
- Крахмал – 2-3 ст.л.
- Маргарин – 150 г
- Сахар – 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Ход работы:
Для теста нам потребуется два куриных яйца. Хорошо моем скорлупу и разбиваем яйца в чашку.
Теперь добавляем сахар — 3-4 столовые ложки. Перетираем яйца с сахаром.
Берем маргарин. Он должен быть уже немного растаявший. Потому его лучше выложить из холодильника примерно за полчаса до готовки.
Режем маргарин тонкими пластинками или кубиком. Перетираем его при помощи вилочки с яйцами и сахаром.
Теперь добавляем муку и немного разрыхлителя, примерно полчайной ложки. Муки потребуется около 1,5 стаканов. В любом случае, количество придется смотреть на глаз. Тесто по консистенции должно быть похоже на песочное. Когда тесто замешано, ставим его в холодильник на 15-20 минут, чтобы оно хорошо охладилось и не сильно таяло во время оформления пирога.
Готовим начинку. Берем варенье, джем или перетертые ягоды с сахаром, как у меня. Всего нам потребуется 5-6 столовых ложек. Добавляем к ягодной массе крахмал — 3-4 столовые ложки. И хорошо все перемешиваем.
Затем вынимаем тесто из холодильника и делим его на две части. Одна часть теста должна быть большой — из нее мы будем делать основу. А вторая часть пойдет на оформление пирога, поэтому много теста не потребуется.
Раскатываем тесто в круг — это будет основа пирога. Она должна быть немного шире, чем донышко формы.
Смазываем форму подсолнечным маслом или маргарином и укладываем наше тесто внутрь. Аккуратно приподнимаем края примерно на 1-1,5 см. Затем выливаем сверху нашу ягодную начинку.
Из второй части теста делаем декор. Раскатываем тесто на доске и вырезаем из теста цифру «8». Чтобы вырезать ровную восьмерку можно воспользоваться стаканчиками или кружечками разного размера, а внутренние выемки сделать пи помощи крышек от бутылок. У меня верхняя часть восьмерки вырезана из полуоборота рюмкой, а внутренне колечко вырезано крышечкой от кетчупа. Вторая часть восьмерки из полуоборота стакана и крышки от газировки.
Кладем восьмерку на пирог. Затем из теста вырезаем буквы «Марта» и букву «С». А так же вырезаем с помощью формочек сердечки или цветочки, как вам больше нравится. И украшаем ими пирог.
Ставим наш пирог в духовку при температуре 200 градусов и выпекаем примерно 20-30 минут. Когда пирог зарумяниться, его можно вынимать из духовки и угощать своих близких.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать