Сегодня хочу рассказать о том, как можно приготовить красивый и вкусный пасхальный кулич без использования дрожжей. Сдобное тесто для него мы будем готовить с использованием густых домашних сливок, а декорируем растопленным шоколадом и цветными украшениями! Выпечка получится пышной, вкусной и очень нарядной!
Для того, чтобы испечь вкуснейший безрожжевой пасхальный кулич на сливках, нам с вами понадобится:
Для украшения кулича предлагаю использовать:
Сложность такой выпечки: минимальная
Сколько понадобится времени: в общей сложности – около часа
Ход предлагаемых во время приготовления бездрожжевого пасхального кулича на сливках действий:
В первую очередь в глубокую, удобную для использования венчика посуду, разбиваем 2 куриных яйца.
![]()
Далее смешиваем 150 г обычного сахара и пакетик ванильного. Эту смесь высыпаем к яйцам.
![]()
Взбиваем всё с помощью венчика – сахар должен максимально раствориться.
![]()
Теперь выкладываем сливки – у меня они очень густые, потому что домашние.
![]()
Снова взбиваем всё с помощью электровенчика.
![]()
Эта пасхальная выпечка у нас будет с изумительным цитрусовым ароматом – для этого следует снять цедру с одного хорошо вымытого лимона и измельчить её. Я для этого всегда использую самую маленькую чашу блендера.
![]()
Измельченную лимонную цедру теперь высыпаем к сливочно-яичной массе и перемешиваем.
![]()
Остается лишь просеять смешанную с пекарским порошком муку и снова вооружиться электровечником.
![]()
Вот тесто для нашего бездрожжевого пасхального кулича и готово.
![]()
Наполняем им форму для выпечки – у меня уже проверенная годами силиконовая с отверстием в центре.
![]()
Наполненную тестом форму теперь ставим в духовку с температурой 190 градусов и выпекаем минут 35-40. Чтобы убедиться в готовности кулича, предлагаю использовать деревянную шпажку.
![]()
Немного остывший кулич аккуратненько извлекаем из формы и полностью остужаем.
![]()
Украшать можно сахарной или шоколадной глазурью – я предпочла второй вариант, а сверху оформила разноцветным пасхальным декором.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы испечь вкуснейший безрожжевой пасхальный кулич на сливках, нам с вами понадобится:
- сливки жирные (у меня домашние) – 200 мл
- сахар – 150 г
- мука пшеничная (просеянная) – 1,5 стакана
- цедра лимона – с 1 шт.
- ванильный сахар – 1 упаковка
- пекарский порошок – 2 ч.л.
Для украшения кулича предлагаю использовать:
- шоколад – 50 г
- сливки – 20 мл
- кондитерский декор – по желанию
Сложность такой выпечки: минимальная
Сколько понадобится времени: в общей сложности – около часа
Ход предлагаемых во время приготовления бездрожжевого пасхального кулича на сливках действий:
В первую очередь в глубокую, удобную для использования венчика посуду, разбиваем 2 куриных яйца.
Далее смешиваем 150 г обычного сахара и пакетик ванильного. Эту смесь высыпаем к яйцам.
Взбиваем всё с помощью венчика – сахар должен максимально раствориться.
Теперь выкладываем сливки – у меня они очень густые, потому что домашние.
Снова взбиваем всё с помощью электровенчика.
Эта пасхальная выпечка у нас будет с изумительным цитрусовым ароматом – для этого следует снять цедру с одного хорошо вымытого лимона и измельчить её. Я для этого всегда использую самую маленькую чашу блендера.
Измельченную лимонную цедру теперь высыпаем к сливочно-яичной массе и перемешиваем.
Остается лишь просеять смешанную с пекарским порошком муку и снова вооружиться электровечником.
Вот тесто для нашего бездрожжевого пасхального кулича и готово.
Наполняем им форму для выпечки – у меня уже проверенная годами силиконовая с отверстием в центре.
Наполненную тестом форму теперь ставим в духовку с температурой 190 градусов и выпекаем минут 35-40. Чтобы убедиться в готовности кулича, предлагаю использовать деревянную шпажку.
Немного остывший кулич аккуратненько извлекаем из формы и полностью остужаем.
Украшать можно сахарной или шоколадной глазурью – я предпочла второй вариант, а сверху оформила разноцветным пасхальным декором.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать