Сегодня я с рецептом простой, вкусной и необычной пиццы. Особенность ее в том, что она выпекается в форме рулета. А еще для ее приготовления используется минимальное количество продуктов. При этом все делается просто и быстро. То, что я люблю!
Началось все с того, что при очередной инвентаризации у меня в холодильнике была обнаружена одинокая скучающая сарделька и небольшой кусочек сыра. Надо же их как-то использовать! С таким набором продуктов в голову сразу пришла идея о пицце. Для открытой пиццы вроде как маловато продуктов. Туда бы еще ветчинки, помидорок, лучка, грибов… А вот для закрытой самое оно. Причем, не просто закрытой, а закрученной в рулет!
Так я и сделала. Измельчила, раскатала, набросала, закрутила и вуаля! Муж был приятно удивлен необычной ждавшей его с работы вкусной выпечке.
Но должна вас предупредить, у этой пиццы есть один большой минус! Она очень вкусная и от нее очень тяжело удержаться. Я слопала добрую половину рулетика, а ведь я стараюсь следить за фиругой.
Ну, что ж, будем считать, что все, что было съедено с удовольствием, не пойдет в лишние килограммы. И вообще сожжется от горящей в экстазе души по пути в желудок.
Сложность приготовления: просто
Время приготовления: 1 час
Для того чтоб сделать пиццу-рулет нам понадобится:
Для начала замешиваем тесто. Я для пиццы всегда делаю самое простое дрожжевое тесто. Мне оно очень нравится. Оно не сильно увеличивается в размерах, хорошо пропитывается начинкой и остается мягким.
![]()
Пока оно подходит, нарезаем тонкими колечками сардельку.
![]()
Трем на средней терочке твердый сыр.
![]()
Измельчаем зелень.
![]()
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
![]()
Смазываем половину томатным соусом.
![]()
Выкладываем колечки сардельки.
![]()
Посыпаем сыром.
![]()
Заворачиваем рулет с заполненного края.
![]()
Свободное тесто смазываем яйцом.
![]()
Получившиеся рулетик надрезаем по всей длине.
![]()
Смазываем яйцом и присыпаем зеленью. Выкладываем на противень. Я обычно выстилаю его бумагой для выпечки, но в этот раз я смазала противень растительным маслом.
![]()
Выпекаем в духовке при температуре примерно 180 градусов по Цельсию в течение получаса.
![]()
Пицца-рулет готова!
![]()
Началось все с того, что при очередной инвентаризации у меня в холодильнике была обнаружена одинокая скучающая сарделька и небольшой кусочек сыра. Надо же их как-то использовать! С таким набором продуктов в голову сразу пришла идея о пицце. Для открытой пиццы вроде как маловато продуктов. Туда бы еще ветчинки, помидорок, лучка, грибов… А вот для закрытой самое оно. Причем, не просто закрытой, а закрученной в рулет!
Так я и сделала. Измельчила, раскатала, набросала, закрутила и вуаля! Муж был приятно удивлен необычной ждавшей его с работы вкусной выпечке.
Но должна вас предупредить, у этой пиццы есть один большой минус! Она очень вкусная и от нее очень тяжело удержаться. Я слопала добрую половину рулетика, а ведь я стараюсь следить за фиругой.
Ну, что ж, будем считать, что все, что было съедено с удовольствием, не пойдет в лишние килограммы. И вообще сожжется от горящей в экстазе души по пути в желудок.
Сложность приготовления: просто
Время приготовления: 1 час
Для того чтоб сделать пиццу-рулет нам понадобится:
- дрожжевое тесто –0,5 кг
- сарделька – 1 шт.
- твердый сыр – 100 г
- томатный соус – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) – пара веточек
Для начала замешиваем тесто. Я для пиццы всегда делаю самое простое дрожжевое тесто. Мне оно очень нравится. Оно не сильно увеличивается в размерах, хорошо пропитывается начинкой и остается мягким.
Пока оно подходит, нарезаем тонкими колечками сардельку.
Трем на средней терочке твердый сыр.
Измельчаем зелень.
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Смазываем половину томатным соусом.
Выкладываем колечки сардельки.
Посыпаем сыром.
Заворачиваем рулет с заполненного края.
Свободное тесто смазываем яйцом.
Получившиеся рулетик надрезаем по всей длине.
Смазываем яйцом и присыпаем зеленью. Выкладываем на противень. Я обычно выстилаю его бумагой для выпечки, но в этот раз я смазала противень растительным маслом.
Выпекаем в духовке при температуре примерно 180 градусов по Цельсию в течение получаса.
Пицца-рулет готова!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать