Хочу поделиться с вами рецептом приготовления отличной домашней пиццы с замечательной сочной начинкой – выпечка получается удивительно вкусной и ароматной!
Для замеса дрожжевого теста для воздушной основы для пиццы нам с вами понадобится:
Из такого количества ингредиентов у нас получится 2 пиццы с тонкой основой или 1 пицца с пышной основой
Для сочной начинки будущей пиццы нам с вами будет необходимо:
Продукты для начинки рассчитаны для 2 пицц
Сколько времени нам нужно для того, чтобы приготовить вкусную пиццу в домашних условиях: где-то до 2-х часов
Уровень сложности приготовления теста для основы и вкусной домашней пиццы в целом: всё просто – в своём рецепте я постараюсь вас в том убедить
Ход предлагаемых действий во время приготовления вкусной домашней пиццы:
Для приготовления основы для будущей пиццы нам следует соединить прессованные дрожжи с сахаром.
![]()
Затем добавить 2 ст. л. муки и 150 мл тёплой воды.
![]()
Нужно всё хорошенечко перемешать.
![]()
Спустя минут 15-20 наблюдаем воздушную шапочку – дрожжи уже ожили.
![]()
Далее просеиваем пшеничную муку – берём исключительно высшего сорта.
![]()
К опаре добавляем растительное масло и всё перемешиваем.
![]()
Муку смешиваем со щепоткой соли, перекладываем смесь опары и растительного масла.
![]()
А затем вымешиваем нежное и мягкое дрожжевое тесто для основы будущей пиццы – его следует покрыть плёнкой или полотенцем.
![]()
Спустя час (а может и меньше) у нас имеется хорошо подошедшее тесто – вот из него то мы и будем формировать основу для пиццы.
![]()
Тесто хорошенько обминаем и раскатываем – в таком случае основа будет пышная и воздушная, как на заглавном фото.
Как вариант, мы делим тесто на 2 части – если мы поступим таким образом, то пицц будет 2 с тонкой хрустящей основой.
Далее выкладываем основу на лист пергамента, помещаем в форму для выпекания, щедро смазываем основу кетчупом.
![]()
Отваренное куриное филе мелко нарезаем и равномерно выкладываем на основу.
![]()
Поверх куриной мякоти распределяем тонкие дольки помидоров.
![]()
И посыпаем сладкой консервированной кукурузой.
![]()
В таком виде мы и отправляем всё в духовку с температурным режимом 190 градусов.
Спустя минут 10-15 посыпаем заготовку для пиццы натёртым сыром – и снова отправляем всё в печь минут на 5-7.
Наша пицца, мягкая, сочная, воздушная и очень-очень вкусная, уже готова.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для замеса дрожжевого теста для воздушной основы для пиццы нам с вами понадобится:
- Свежие прессованные дрожжи – 15 г (или 5 г сухих дрожжей)
- Сахар – 1 ст. л.
- Вода подогретая – 150 мл
- Соль – берём щепотку
- Мука – около 1,5 стакана
- Масло оливковое – 3-4 ст. л.
Из такого количества ингредиентов у нас получится 2 пиццы с тонкой основой или 1 пицца с пышной основой
Для сочной начинки будущей пиццы нам с вами будет необходимо:
- Заранее отваренное куриное филе – 1 шт.
- Помидоры свежие – 2 образца среднего размера
- Кукуруза консервированная – 4 ст. л.
- Кетчуп – 6 ст. л.
- Сыр твёрдый – 200 г
Продукты для начинки рассчитаны для 2 пицц
Сколько времени нам нужно для того, чтобы приготовить вкусную пиццу в домашних условиях: где-то до 2-х часов
Уровень сложности приготовления теста для основы и вкусной домашней пиццы в целом: всё просто – в своём рецепте я постараюсь вас в том убедить
Ход предлагаемых действий во время приготовления вкусной домашней пиццы:
Для приготовления основы для будущей пиццы нам следует соединить прессованные дрожжи с сахаром.
Затем добавить 2 ст. л. муки и 150 мл тёплой воды.
Нужно всё хорошенечко перемешать.
Спустя минут 15-20 наблюдаем воздушную шапочку – дрожжи уже ожили.
Далее просеиваем пшеничную муку – берём исключительно высшего сорта.
К опаре добавляем растительное масло и всё перемешиваем.
Муку смешиваем со щепоткой соли, перекладываем смесь опары и растительного масла.
А затем вымешиваем нежное и мягкое дрожжевое тесто для основы будущей пиццы – его следует покрыть плёнкой или полотенцем.
Спустя час (а может и меньше) у нас имеется хорошо подошедшее тесто – вот из него то мы и будем формировать основу для пиццы.
Тесто хорошенько обминаем и раскатываем – в таком случае основа будет пышная и воздушная, как на заглавном фото.
Как вариант, мы делим тесто на 2 части – если мы поступим таким образом, то пицц будет 2 с тонкой хрустящей основой.
Далее выкладываем основу на лист пергамента, помещаем в форму для выпекания, щедро смазываем основу кетчупом.
Отваренное куриное филе мелко нарезаем и равномерно выкладываем на основу.
Поверх куриной мякоти распределяем тонкие дольки помидоров.
И посыпаем сладкой консервированной кукурузой.
В таком виде мы и отправляем всё в духовку с температурным режимом 190 градусов.
Спустя минут 10-15 посыпаем заготовку для пиццы натёртым сыром – и снова отправляем всё в печь минут на 5-7.
Наша пицца, мягкая, сочная, воздушная и очень-очень вкусная, уже готова.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать