Любителям картошки предлагаем запечь этот прекрасный корнеплод с розмарином и лимонным соком. Вкус готового блюда окажется настолько пряным и ярким, что вам непременно захочется приготовить такую картошку ещё раз!
Вы можете наслаждаться этой картошкой на завтрак, обед или ужин. Это по-настоящему универсальное блюдо. И его приготовление займёт не более 35 минут!
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Калорий в 1 порции: 262 ккал
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте соломкой или дольками толщиной около 1-1,2 см.
![]()
2. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на умеренном огне и добавьте картофель.
![]()
3. Приправить картофель солью, чёрным перцем, а также перцем чили. Добавьте овощной бульон, лимонный сок и розмарин. Накройте крышкой и варите 15 минут или пока жидкость почти полностью не выпарится.
![]()
4. Снимите крышку и жарьте картошку, периодически помешивая, до полной готовности и золотистой корочки.
![]()
5. При желании добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту. Украсьте свежим розмарином и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
![]()
![]()
Источник: cooktoria.com
Вы можете наслаждаться этой картошкой на завтрак, обед или ужин. Это по-настоящему универсальное блюдо. И его приготовление займёт не более 35 минут!
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Калорий в 1 порции: 262 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
- 1/4 ч. л. перца чили (по желанию)
- 240 мл овощного бульона
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2-3 веточки розмарина
- 1 зубчик чеснока (по желанию) - измельчить
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте соломкой или дольками толщиной около 1-1,2 см.
2. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на умеренном огне и добавьте картофель.
3. Приправить картофель солью, чёрным перцем, а также перцем чили. Добавьте овощной бульон, лимонный сок и розмарин. Накройте крышкой и варите 15 минут или пока жидкость почти полностью не выпарится.
4. Снимите крышку и жарьте картошку, периодически помешивая, до полной готовности и золотистой корочки.
5. При желании добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту. Украсьте свежим розмарином и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать