Эти нежные и сочные грибные митболы просты в приготовлении и прекрасно подойдут для постного или вегетарианского меню. Грибные митболы — это не только ароматно, вкусно и красиво, но ещё и очень полезно.
Время приготовления: 3 часа
Порций: 4
Калорий на 1 порцию: 355 ккал
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой сковороде обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне около 7 минут. Добавьте грибы, немного увеличьте огонь и жарьте 10-15 минут. Нужно подождать, пока жидкость выпарится, а затем обжарить грибы до золотистого цвета. После этого положите чеснок, перемешайте и переложите грибы в миску. Остудите их.
2. Добавьте к грибам остальные ингредиенты, кроме томатного соуса. Хорошо перемешайте и накройте пищевой плёнкой. Поставьте фарш в холодильник минимум на 2 часа.
3. Достаньте фарш из холодильника, снимите плёнку. Сформируйте из фарша митболы и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Также можно запечь митболы в духовке в течение 15 минут при 200 градусах.
4. Далее налейте томатный соус в кастрюлю, положите туда готовые митболы и проварите на медленном огне 15 минут, чтобы они пропитались соусом.
5. Украсьте грибные митболы петрушкой. Приятного аппетита!
Источник: cooktoria.com
Время приготовления: 3 часа
Порций: 4
Калорий на 1 порцию: 355 ккал
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 средняя луковица - мелко нарезать
- 550 г грибов - мелко нарезать
- 100 г овсяных хлопьев
- 100 г панировочных сухарей
- 10 г петрушки - измельчить
- 4 зубчика чеснока - измельчить
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. сушёного орегано
- 1/2 ч. л. сушёного тимьяна
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. перца
- 700 г томатного соуса
- Петрушка - для украшения
Приготовление:
1. В большой сковороде обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне около 7 минут. Добавьте грибы, немного увеличьте огонь и жарьте 10-15 минут. Нужно подождать, пока жидкость выпарится, а затем обжарить грибы до золотистого цвета. После этого положите чеснок, перемешайте и переложите грибы в миску. Остудите их.
2. Добавьте к грибам остальные ингредиенты, кроме томатного соуса. Хорошо перемешайте и накройте пищевой плёнкой. Поставьте фарш в холодильник минимум на 2 часа.
3. Достаньте фарш из холодильника, снимите плёнку. Сформируйте из фарша митболы и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Также можно запечь митболы в духовке в течение 15 минут при 200 градусах.
4. Далее налейте томатный соус в кастрюлю, положите туда готовые митболы и проварите на медленном огне 15 минут, чтобы они пропитались соусом.
5. Украсьте грибные митболы петрушкой. Приятного аппетита!
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать