Такой простой и легкий салатик из помидоров и зелени послужит отличным дополнением к любому летнему обеду. Его можно использовать в качестве гарнира к жареному мясу, рыбе, овощам, пасте и запеканкам.
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте венчиком уксус, лимонный сок, щепотку соли и перца. Продолжая мешать венчиком, влейте масло тонкой струей.
2. Положите в миску помидоры и зелень. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты обвалялись в заправке. Приправьте солью и перцем.
Image credit: Joseph De Leo
Источник: epicurious.com
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка красного винного уксуса
- 1 ч. ложка свежего лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 900 г помидоров - нарезать на дольки
- 50 г петрушки
- 25 г мяты
- Горсть укропа
- Небольшой пучок нашинкованного зеленого лука
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте венчиком уксус, лимонный сок, щепотку соли и перца. Продолжая мешать венчиком, влейте масло тонкой струей.
2. Положите в миску помидоры и зелень. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты обвалялись в заправке. Приправьте солью и перцем.
Image credit: Joseph De Leo
Источник: epicurious.com
Комментировать