В морозильной камере я заморозила лето: много зеленого горошка, спаржевую фасоль, шпинат, укроп и петрушку, а еще много ягод. Сегодня решила испечь тортик со смородинкой, а ягоды найти оказалось проблематично, так как на меня ледяного царства смотрит только один горошек, под которым и прячется смородинка с вишней.
Вот я и решила, что зеленый горошек точно будет в сегодняшнем меню. Пора бы от него уже избавляться (в хорошем смысле), так как уже наступил последний месяц зимы и наш организм, как никогда, требует хорошей порции витаминных запасов.
Картофельное пюре зеленого цвета очень любит мой сыночек. Я часто делаю ему цветное пюре, добавив шпинатную пасту. Сегодня я захотела разнообразить для сына картошечку зеленым горошком. Сын был счастлив. Ему мамины эксперименты на кухне очень нравятся.
Чтобы отблагодарить меня за вкусный обед, сын решил испечь печенье. Об этом я вам обязательно завтра расскажу, а сегодня вкусный зеленый рецепт.
Чтобы приготовить пюре картофельное с горошком и чесноком, необходимы такие продукты:
Время приготовления: не более 40 минут (зависит от сорта картофеля)
Сложность: легко, но очень вкусно
Думаю, не стоит долго рассказывать, как нужно готовить картофельное пюре, а ведь с этого и начинается рецепт.
Картофель очищаем и промываем.
![]()
Заливаем картофель водой (если картофель большой, разрезаем на части), добавляем соль и отправляем на огонь. Варим до готовности.
![]()
Тем временем замороженный зеленый горошек оставляем немного оттаять.
![]()
Как только картофель сварится, добавляем зеленый горошек и варим 2-3 минуты.
![]()
Воду сливаем, но не полностью. Добавляем сметанку.
![]()
Заврасываем сливочное масло.
Очищаем несколько зубков чеснока.
![]()
Картофель с горошком с помощью толкушки или блендера превращаем в пюре, добавив чеснок.
С помощью блендера пюре получается более однородным и по цвету намного насыщеннее.
![]()
Готовое пюре подаем к столу, украсив зеленым лучком.
![]()
Прекрасным дополнением будет любой салатик, кусочек рыбки или котлетка.
Готовьте на здоровье!
Вот я и решила, что зеленый горошек точно будет в сегодняшнем меню. Пора бы от него уже избавляться (в хорошем смысле), так как уже наступил последний месяц зимы и наш организм, как никогда, требует хорошей порции витаминных запасов.
Картофельное пюре зеленого цвета очень любит мой сыночек. Я часто делаю ему цветное пюре, добавив шпинатную пасту. Сегодня я захотела разнообразить для сына картошечку зеленым горошком. Сын был счастлив. Ему мамины эксперименты на кухне очень нравятся.
Чтобы отблагодарить меня за вкусный обед, сын решил испечь печенье. Об этом я вам обязательно завтра расскажу, а сегодня вкусный зеленый рецепт.
Чтобы приготовить пюре картофельное с горошком и чесноком, необходимы такие продукты:
- 1 кг картофеля
- несколько зубков чеснока
- 450 замороженного горошка
- 1-2 ст.л. сливочного масла
- 3-4 ст.л. сметаны
- соль по вкусу
- зеленый лучок для подачи
Время приготовления: не более 40 минут (зависит от сорта картофеля)
Сложность: легко, но очень вкусно
Думаю, не стоит долго рассказывать, как нужно готовить картофельное пюре, а ведь с этого и начинается рецепт.
Картофель очищаем и промываем.
Заливаем картофель водой (если картофель большой, разрезаем на части), добавляем соль и отправляем на огонь. Варим до готовности.
Тем временем замороженный зеленый горошек оставляем немного оттаять.
Как только картофель сварится, добавляем зеленый горошек и варим 2-3 минуты.
Воду сливаем, но не полностью. Добавляем сметанку.
Заврасываем сливочное масло.
Очищаем несколько зубков чеснока.
Картофель с горошком с помощью толкушки или блендера превращаем в пюре, добавив чеснок.
С помощью блендера пюре получается более однородным и по цвету намного насыщеннее.
Готовое пюре подаем к столу, украсив зеленым лучком.
Прекрасным дополнением будет любой салатик, кусочек рыбки или котлетка.
Готовьте на здоровье!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать