Классическое сочетание сыра, курицы и макарон образует невероятную структуру. Это всегда вкусно и актуально. Обязательно используйте большие «ракушки» — они будто так и просят, чтобы их нафаршировали вкусной начинкой.
Время на подготовку ингредиентов: 45 минут
Время запекания: 40 минут
Порций: 12 порций
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Тем временем отварите макароны (они должны быть аль денте). После этого слейте с них воду, полейте маслом.
2. Приправьте филе итальянскими травами, солью и перцем. Обжарьте филе около 2 минут на среднем огне, затем убавьте температуру и положите сливочное масло. Когда масло расплавится, добавьте панировочные сухари и перемешайте. Готовьте 2-3 минуты.
3. В большой миске смешайте сыры, молоко, петрушку и оставшуюся соль с перцем. Добавьте курицу и хорошо перемешайте.
4. На смазанный маслом противень равномерно распределите 2 стакана томатного соуса. Затем каждую ракушку нафаршируйте сыром с курицей. Сверху полейте оставшимся соусом и сыром.
5. Накройте противень фольгой и запекайте ракушки 30 минут. После этого снимите фольгу и оставьте в духовке ещё на 15 минут.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 45 минут
Время запекания: 40 минут
Порций: 12 порций
Ингредиенты:
- 350 г больших "ракушек"
- 3 ст. л. оливкового масла
- 450 куриного филе, нарезанного кубиками по 0,5 см
- 1,5 ч. л. итальянских трав
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
- 30 г сливочного масла
- 50 г панировочных сухарей
- 250 г рикотты
- 350 г моцареллы, нарезанной
- 70 г пармезана
- 1/2 стакана молока
- Несколько веточек петрушки, измельчённых
- 4 стакана томатного соуса или томатной пасты
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Тем временем отварите макароны (они должны быть аль денте). После этого слейте с них воду, полейте маслом.
2. Приправьте филе итальянскими травами, солью и перцем. Обжарьте филе около 2 минут на среднем огне, затем убавьте температуру и положите сливочное масло. Когда масло расплавится, добавьте панировочные сухари и перемешайте. Готовьте 2-3 минуты.
3. В большой миске смешайте сыры, молоко, петрушку и оставшуюся соль с перцем. Добавьте курицу и хорошо перемешайте.
4. На смазанный маслом противень равномерно распределите 2 стакана томатного соуса. Затем каждую ракушку нафаршируйте сыром с курицей. Сверху полейте оставшимся соусом и сыром.
5. Накройте противень фольгой и запекайте ракушки 30 минут. После этого снимите фольгу и оставьте в духовке ещё на 15 минут.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать