Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом приготовления лобио. Этот рецепт мне достался вместе с новой мультиваркой. Он был напечатан в книге рецептов.
Понравился мне этот рецепт своей необычностью, ведь когда-то я готовила лобио, но без курицы и без использования яблок. В этом рецепте эти продукты были, так что интерес с каждым днем возрастал.
И вот, наступил тот день, когда в холодильнике появились все продукты, которые нужны для приготовления блюда. В итоге, на обед у нас было новое блюдо, которое понравилось своей пикантностью и хорошим сочетанием вкусов. А еще это лобио достаточно сытное блюдо, так что даже муж остался доволен.
Для приготовления лобио «по-бразильски» необходимы такие продукты:
Фасоль я замачивала за 12 часов до приготовления блюда. Об этом нужно позаботиться заранее, так как с сухой фасолью труднее работать (она и варится дольше, и развариться может в итоге под конец приготовления).
Перед приготовлением фасоль промываем и заливаем чистой водой на 3-4 см выше самой фасоли. Отправляем ее вариться на программе «Тушение» 1 час до полуготовности.
![]()
Тем временем курицу (у меня куриные четверти) хорошенько промываем и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем мясо жариться в небольшом количестве растительного масла в сковороде.
![]()
Очищаем луковицу и нарезаем кубиками.
![]()
Добавляем лук жариться к курице. Готовим до прозрачности лука.
![]()
Мультиварка подала сигнал окончания приготовления? Сливаем воду с фасоли.
![]()
Добавляем к отварной фасоли курицу с луком. Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
![]()
Заливаем ингредиенты в чаше мультиварки томатным соком. Добавляем соль и специи по вкусу.
![]()
Отправляем чашу в мультиварку. Включаем программу «Тушение» еще на 1 час. За это время все продукты успеют приготовиться, обменяться вкусами и ароматами.
Готовое блюдо подаем к столу в горячем виде.
![]()
Приятного аппетита!
Понравился мне этот рецепт своей необычностью, ведь когда-то я готовила лобио, но без курицы и без использования яблок. В этом рецепте эти продукты были, так что интерес с каждым днем возрастал.
И вот, наступил тот день, когда в холодильнике появились все продукты, которые нужны для приготовления блюда. В итоге, на обед у нас было новое блюдо, которое понравилось своей пикантностью и хорошим сочетанием вкусов. А еще это лобио достаточно сытное блюдо, так что даже муж остался доволен.
Для приготовления лобио «по-бразильски» необходимы такие продукты:
- 1 стакан красной фасоли
- 1 кг курицы
- 1 репчатый лук
- 1 кислое яблоко
- 1 л томатного сока или кетчупа с водой (1:1)
- специи для курицы
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Фасоль я замачивала за 12 часов до приготовления блюда. Об этом нужно позаботиться заранее, так как с сухой фасолью труднее работать (она и варится дольше, и развариться может в итоге под конец приготовления).
Перед приготовлением фасоль промываем и заливаем чистой водой на 3-4 см выше самой фасоли. Отправляем ее вариться на программе «Тушение» 1 час до полуготовности.
Тем временем курицу (у меня куриные четверти) хорошенько промываем и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем мясо жариться в небольшом количестве растительного масла в сковороде.
Очищаем луковицу и нарезаем кубиками.
Добавляем лук жариться к курице. Готовим до прозрачности лука.
Мультиварка подала сигнал окончания приготовления? Сливаем воду с фасоли.
Добавляем к отварной фасоли курицу с луком. Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Заливаем ингредиенты в чаше мультиварки томатным соком. Добавляем соль и специи по вкусу.
Отправляем чашу в мультиварку. Включаем программу «Тушение» еще на 1 час. За это время все продукты успеют приготовиться, обменяться вкусами и ароматами.
Готовое блюдо подаем к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать