Рецепт тоненьких блинчиков на майонезе - это неожиданно очень просто, рецепты с фото

Признаться, блинчики на майонезе мне пришлось готовить впервые – очень заинтриговал рецепт и, конечно же, был интересен результат.

Блинчики получились, хочу вам сказать, просто восхитительными – тонкими, нежными, вкусными и абсолютно не проблемными в приготовлении, естественно, что не может не радовать!

Список продуктов, соединив которые можно напечь горку отличных тоненьких блинчиков:

Яйца куриные – 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – берём щепотку
Масло растительное – 2 ст. л.
Вода питьевая – 0,5 л
Мука пшеничная – 9 ст. л.

Я готовила половину порции, т.е. использовала половину всех заявленных выше продуктов.

Сложно ли готовить эти блинчики: учитывая, что это был первый опыт использования именно этого рецепта, хочу отметить, что у меня всё получилось с самого первого блинчика

Сколько времени я потратила: у меня ушло 20 минут на приготовление блинчиков из половины порции блинного теста на майонезе

Описание процесса приготовления тонких блинчиков на майонезе:

Блинное тесто лично мне удобнее всего делать с помощью электровенчика, используя высокую и удобную для взбивания ёмкость.

В миску разбиваем куриные яйца и пускаем туда сахар.

Добавляем щепотку соли.

И отмеряем необходимое количество майонеза.

Выливаем в миску остуженную кипячёную воду.

А теперь вооружаемся венчиком – взбиваем массу до пышной и однородной.

С помощью столовой ложки отмеряем просеянную пшеничную муку.

И снова взбиваем всё с помощью электровенчика – тесто получилось не очень густым и полностью однородным.

Осталось лишь добавить чуток растительного масла (без запаха!) и ещё раз всё перемешать – блинное тесто уже готово.

А теперь разогреваем сковороду – смазывать её ничем не нужно.

Выливаем на горячую поверхность где-то половину половника блинного теста и, переворачивая сковороду в разные стороны, распределяем тесто по всей площади.