Этот рецепт не очень сложный, попробуйте тортилью. 2 луковицы очищаем и нарезаем полукольцами. Если лук крупный, то можно нарезать на четверть кольца.
1 сладкий перец моем, удаляем семена и нарезаем тонкими полосками.
Выкладываем в сковородку с растительным маслом лук и пропущенный через пресс или очень мелко нарезанный чеснок.
Обжарив его несколько минут, добавляем к нему перец. Продолжаем жарить еще минут 5.
![Рецепт тортильи]( "Рецепт тортильи")
Картофель (4-6 штук в зависимости от размера клубней) очистить от кожуры и нарезать тоненькими кружочками. Положить его в кипящую воду и проварить 3-4 минуты. Затем картофель откинуть на дуршлаг.
![]()
Выложить картофель в сковородку к овощам. Обжарить все вместе около 5 минут, добавить соль и перец или любые специи по вкусу.
![]()
Форму, в которой будем запекать тортилью, смазываем маслом и выкладываем в нее наши овощи, сверху заливаем яичной смесью.
![]()
Для яичной смеси – взбиваем 6 яиц с солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой.
Запекаем тортилью в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
![]()
Все, тортилья готова, приятного аппетита!
1 сладкий перец моем, удаляем семена и нарезаем тонкими полосками.
Выкладываем в сковородку с растительным маслом лук и пропущенный через пресс или очень мелко нарезанный чеснок.
Обжарив его несколько минут, добавляем к нему перец. Продолжаем жарить еще минут 5.
Картофель (4-6 штук в зависимости от размера клубней) очистить от кожуры и нарезать тоненькими кружочками. Положить его в кипящую воду и проварить 3-4 минуты. Затем картофель откинуть на дуршлаг.
Выложить картофель в сковородку к овощам. Обжарить все вместе около 5 минут, добавить соль и перец или любые специи по вкусу.
Форму, в которой будем запекать тортилью, смазываем маслом и выкладываем в нее наши овощи, сверху заливаем яичной смесью.
Для яичной смеси – взбиваем 6 яиц с солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой.
Запекаем тортилью в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
Все, тортилья готова, приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
и посыпать сухарями, чтобы не прилипало и не подгорало.
И тоже получается очень вкусно.Попробуйте…
Комментировать