Запеканка из макарон с куриным фаршем – вкусное, простое и сытное блюдо! Аромат томатов и сыра придаст запеканке незабываемый аромат. Это блюдо можно подавать к столу хоть на завтрак, хоть на обед, а кто не боится набрать вес, может полакомиться им и на ужин!
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Доведите 2 литра воды в кастрюле до кипения, посолите и варите спагетти около 2 минут, чтобы они были «аль денте». Слейте воду и дайте макаронам остыть. Выложите на тарелку и поставьте в холодильник, пока готовите соус.
2. Нагрейте масло в сотейнике на среднем огне и тушите лук около 5 минут, предварительно посолив. Добавьте куриный фарш, чеснок, перец чили, чёрный перец и обжарьте в течении 2 минут. Затем положите в сотейник помидоры и томатную пасту. Доведите всё до кипения и тушите ещё 5 минут, периодически помешивая. Дайте немного остыть.
3. В миске перемешайте спагетти, соус, часть сыра чеддер и пармезан. Переложите в форму для запекания и посыпьте сверху оставшимся тёртым сыром. Запекайте около 20 минут до хрустящей корочки.
Фото: Yvonne Ruperti
Источник: seriouseats.com
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 140 г спагетти, разломанных пополам
- 230 г куриного фарша
- 400 г помидоров, порезанных на кубики
- 225 г томатной пасты
- 30 г тёртого пармезана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 небольшая нарезанная луковица
- 2 зубчика рубленого чеснока
- Пол чайной ложки перца чили
- Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Доведите 2 литра воды в кастрюле до кипения, посолите и варите спагетти около 2 минут, чтобы они были «аль денте». Слейте воду и дайте макаронам остыть. Выложите на тарелку и поставьте в холодильник, пока готовите соус.
2. Нагрейте масло в сотейнике на среднем огне и тушите лук около 5 минут, предварительно посолив. Добавьте куриный фарш, чеснок, перец чили, чёрный перец и обжарьте в течении 2 минут. Затем положите в сотейник помидоры и томатную пасту. Доведите всё до кипения и тушите ещё 5 минут, периодически помешивая. Дайте немного остыть.
3. В миске перемешайте спагетти, соус, часть сыра чеддер и пармезан. Переложите в форму для запекания и посыпьте сверху оставшимся тёртым сыром. Запекайте около 20 минут до хрустящей корочки.
Фото: Yvonne Ruperti
Источник: seriouseats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать