Я люблю салаты на основе рыбных консервов. Они всегда получаются вкусными, сытными и нежными! Поэтому подходят для любого праздника.
Один из самых любимых вариантов — на манер «Оливье», только вместо мясного компонента — любые рыбные консервы. Сегодняшний салат тоже с овощами, но с другими. При использовании постного майонеза и блюдо получается полностью постным. Итак...
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: 40 минут без учёта маринования свёклы
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
Приготовление:
Свёклу (сырую) почистила и пустила на шинковку. Залила её столовым уксусом, перемешала и оставила на некоторое время. У меня она стояла так 2 часа (с закрытой крышкой), но можно попробовать через полчасика — если не жёстко, то смело соединять с другими ингредиентами.
![Свекольный салат]( "Свекольный салат")
Из рыбных консервов я выбрала сардину. Можно взять тунец или сайру. Хотя, и другая рыбка, думаю, подойдёт. Просто в моей семье эти три — фавориты.
Слила с консервов масло (его не использую), а саму рыбу прямо в банке размяла вилкой. Выложила к свёкле.
![Рыбный салат]( "Рыбный салат")
Теперь добавила зелёный горошек.
![]()
Китайскую капусту нашинковала и добавила в салатник.
![]()
Чеснок раздавила лезвием ножа и оставила на несколько минут.
![]()
Затем мелко порезала.
![]()
Добавила к ингредиентам чеснок, свежемолотую смесь перцев и чёрную соль.
![]()
Заправила майонезом (я кладу не очень много — лишь чтобы не было сухости). Тщательно перемешала и разложила порционно.
![Салат со свеклой]( "Салат со свеклой")
Салат получился сытным, вкусным, с интересной кислинкой. А попробовав на следующий день, я поняла, что вкус стал ещё более ярким и насыщенным!
Один из самых любимых вариантов — на манер «Оливье», только вместо мясного компонента — любые рыбные консервы. Сегодняшний салат тоже с овощами, но с другими. При использовании постного майонеза и блюдо получается полностью постным. Итак...
Уровень сложности: небольшой
Время приготовления: 40 минут без учёта маринования свёклы
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
- свёкла — 1 маленькая (90 г)
- консервированный зелёный горошек — 1 стандартная банка
- салатная капуста — 100 г
- чеснок — 1 большой зубчик
- майонез — по вкусу
- столовый 9-процентный уксус — 2 ст.л.
- смесь перцев
- чёрная соль
Приготовление:
Свёклу (сырую) почистила и пустила на шинковку. Залила её столовым уксусом, перемешала и оставила на некоторое время. У меня она стояла так 2 часа (с закрытой крышкой), но можно попробовать через полчасика — если не жёстко, то смело соединять с другими ингредиентами.
Из рыбных консервов я выбрала сардину. Можно взять тунец или сайру. Хотя, и другая рыбка, думаю, подойдёт. Просто в моей семье эти три — фавориты.
Слила с консервов масло (его не использую), а саму рыбу прямо в банке размяла вилкой. Выложила к свёкле.
Теперь добавила зелёный горошек.
Китайскую капусту нашинковала и добавила в салатник.
Чеснок раздавила лезвием ножа и оставила на несколько минут.
Затем мелко порезала.
Добавила к ингредиентам чеснок, свежемолотую смесь перцев и чёрную соль.
Заправила майонезом (я кладу не очень много — лишь чтобы не было сухости). Тщательно перемешала и разложила порционно.
Салат получился сытным, вкусным, с интересной кислинкой. А попробовав на следующий день, я поняла, что вкус стал ещё более ярким и насыщенным!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать