Солнце медленно и печально садилось за горизонт. Морской ветер шевелил темные волосы красавца мужчины. Мужчина играл на гитаре что-то пронзительное, а я с красным цветком в распущенных волосах танцевала под испанские ритмы. Мужчина повернулся ко мне и сказал: «Мяу»...
Я опешила: «Что ты сказал?»
«Мяу», — ответил мужчина. И тут я окончательно проснулась. На соседней подушке лежал кот и внимательно смотрел на меня желтыми глазами.
— Сон? – спросила я у кота.
— Мяу! – ответил кот, что означало: «Мне конечно высокие материи не знакомы, но имей совесть, дай еды».
Целый день тоска о несбывшемся не давала мне покоя. А куда женщину тянет, когда ей не по себе? Правильно, к холодильнику, в поисках мороженого. Мороженого не было. Вместо него на меня укоризненно смотрел пакет начатых еще под новый год креветок. «Тоже сойдет» — подумала я.
— Что бы нам с тобой такого вкусненького приготовить? – спросила я у кота.
— Мяу! — Ответил кот, что означало: «Готовь, что хочешь, лишь бы хотя бы одна креветочка досталась мне».
И я приготовила!
Ингредиенты:
Время приготовления: 1 час
Сложность: достаточно легко
![]()
Первым делом я отправила креветки размораживаться в микроволновку, а в это время помыла рис и оставила его чуть-чуть просохнуть. Затем отделила мясо от костей грудки. С мясом я не особенно усердствовала и на костях осталось довольно много.
![]()
Кость отправила вариться вместе с луковицей – какой-никакой, а бульон, а курицу нарезала на вполне себе приличные кусочки и пока отложила.
![]()
Размороженные креветки очистила от панциря, оставив для красоты хвостики (вопреки моим опасениям креветки чистились очень легко) и тоже отложила.
![]()
Луковицу мелко порезала,
![]()
а чеснок раздавила. Теперь начинается самое интересное. На сковороде разогрела растительное масло и поджарила в нем чеснок, и креветки.
![]()
Когда креветки покраснели,
![]()
переложила их в отдельную мисочку, а в сковороду отправила лук (жарила, пока не побелеет)
![]()
и курицу.
![]()
Дала курице 2-3 минуты «потусить» в сковороде,
![]()
затем добавила просохший рис и хорошенько перемешала.
![]()
Рис стал прозрачным. Все идет по плану! Пришло время «гавайской смеси» (или ваших овощей), которая тоже отправилась на плиту,
![]()
перца
![]()
и карри.
![]()
Помните, я ставила на плиту бульон? Настало его время. Еще раз перемешав содержимое сковородки я залила его 1 стаканом бульона и 2 стаканами воды.
![]()
Закрыла все крышкой и оставила на самом маленьком огне на 20 минут (все это время крышку открывать не нужно).
— Ну как? – спросила я у кота.
-Мяу,- ответил кот, что означало: «Мать, а что там у тебя с креветками?»
Действительно, креветки! Через 20 минут содержимое сковородки я посолила и перемешала с креветками.
Все. Тут дверь открылась и в квартиру вошел красавец мужчина из моего сна, а по совместительству мой собственный муж.
— Мяу, — сказал ему кот, что означало: «Пока ты весь день работаешь, я тружусь на кухне не покладая лап!»
Ужин пошел на ура! Муж, поклонник чего-то отдаленно напоминающего средиземноморскую кухню, был счастлив. А я поняла к чему был мой сегодняшний сон – к рису!
— А мы с тобой молодцы, — сказала я коту, почесывая ему пузо вечером того же дня.
На этот раз кот многозначительно промолчал...
![]()
Я опешила: «Что ты сказал?»
«Мяу», — ответил мужчина. И тут я окончательно проснулась. На соседней подушке лежал кот и внимательно смотрел на меня желтыми глазами.
— Сон? – спросила я у кота.
— Мяу! – ответил кот, что означало: «Мне конечно высокие материи не знакомы, но имей совесть, дай еды».
Целый день тоска о несбывшемся не давала мне покоя. А куда женщину тянет, когда ей не по себе? Правильно, к холодильнику, в поисках мороженого. Мороженого не было. Вместо него на меня укоризненно смотрел пакет начатых еще под новый год креветок. «Тоже сойдет» — подумала я.
— Что бы нам с тобой такого вкусненького приготовить? – спросила я у кота.
— Мяу! — Ответил кот, что означало: «Готовь, что хочешь, лишь бы хотя бы одна креветочка досталась мне».
И я приготовила!
Ингредиенты:
- собственно креветки (у меня были крупные королевские, но и обычные вполне подойдут)
- 2 стакана риса
- куриная грудка
- крупная луковица
- большой зубчик чеснока
- приправа карри
- соль, перец по вкусу
Время приготовления: 1 час
Сложность: достаточно легко
Первым делом я отправила креветки размораживаться в микроволновку, а в это время помыла рис и оставила его чуть-чуть просохнуть. Затем отделила мясо от костей грудки. С мясом я не особенно усердствовала и на костях осталось довольно много. 
Кость отправила вариться вместе с луковицей – какой-никакой, а бульон, а курицу нарезала на вполне себе приличные кусочки и пока отложила.
Размороженные креветки очистила от панциря, оставив для красоты хвостики (вопреки моим опасениям креветки чистились очень легко) и тоже отложила.
Луковицу мелко порезала,
а чеснок раздавила. Теперь начинается самое интересное. На сковороде разогрела растительное масло и поджарила в нем чеснок, и креветки.
Когда креветки покраснели,
переложила их в отдельную мисочку, а в сковороду отправила лук (жарила, пока не побелеет)
и курицу.
Дала курице 2-3 минуты «потусить» в сковороде,
затем добавила просохший рис и хорошенько перемешала.
Рис стал прозрачным. Все идет по плану! Пришло время «гавайской смеси» (или ваших овощей), которая тоже отправилась на плиту,
перца
и карри.
Помните, я ставила на плиту бульон? Настало его время. Еще раз перемешав содержимое сковородки я залила его 1 стаканом бульона и 2 стаканами воды.
Закрыла все крышкой и оставила на самом маленьком огне на 20 минут (все это время крышку открывать не нужно).
— Ну как? – спросила я у кота.
-Мяу,- ответил кот, что означало: «Мать, а что там у тебя с креветками?»
Действительно, креветки! Через 20 минут содержимое сковородки я посолила и перемешала с креветками.
Все. Тут дверь открылась и в квартиру вошел красавец мужчина из моего сна, а по совместительству мой собственный муж.
— Мяу, — сказал ему кот, что означало: «Пока ты весь день работаешь, я тружусь на кухне не покладая лап!»
Ужин пошел на ура! Муж, поклонник чего-то отдаленно напоминающего средиземноморскую кухню, был счастлив. А я поняла к чему был мой сегодняшний сон – к рису!
— А мы с тобой молодцы, — сказала я коту, почесывая ему пузо вечером того же дня.
На этот раз кот многозначительно промолчал...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
++
Отличный рецепт!
Комментировать