Раньше я спокойно проходила мимо капусты кольраби. Для меня этот овощ был непонятен, но мое женское любопытство все же победило во мне равнодушие ко всему новому. Знакомство с кольраби я начала еще в прошлом году. Из этих «мячиков с хвостиками» я с удовольствием готовила салат «Козел в огороде», а еще жарила кольраби в кляре.
Сегодня я решила, что мне очень хочется очередной порции витаминов. Было решено готовить овощной салат с заправкой из кунжутного масла. Почему я выбрала этот вид масла, чтобы заправить салат? Потому что в кунжутном масле очень много кальция, а еще в нем много витамина Е, который благоприятно влияет на красоту волос. Говорят, что достаточно ежедневно добавлять в пищу 2 ч.л. этого масла, чтобы волосы оставались здоровыми долгие годы.
Для приготовления салата из кольраби с заправкой из кунжутного масла необходимы такие продукты:
Время приготовления: 10-15 минут
Сложность приготовления: легко
Для начала промываем под проточной водой все овощи, которые нужны нам для приготовления.
![]()
С помощью терки для натирания корейской моркови натираем кольраби, оставив только кожуру (она не съедобная). Кстати, в кольраби больше витамина С, чем в лимоне, например. А еще в ней много кальция и калия. Не стоит проходить мимо этого полезного овоща, как это раньше делала я.
![]()
С помощью этой же терки натираем огурец.
![]()
Морковь тоже натираем с помощью этой терки.
![]()
А вот томат на терке не натрешь, так что нарезаем его небольшими кусочками.
![]()
Салат солим по вкусу и поливаем кунжутным маслом.
![]()
Перемешиваем наш овощной салат, пробуем на соль и, если вкус салата кажется достаточно соленым, то сразу же подаем салатик к столу.
![]()
Прекрасным дополнением к такому салату будет сытное мясное блюдо. У меня сегодня были куриные крылышки к салату. Рецептом приготовления крылышек я поделюсь уже завтра.
Приятного аппетита!
Сегодня я решила, что мне очень хочется очередной порции витаминов. Было решено готовить овощной салат с заправкой из кунжутного масла. Почему я выбрала этот вид масла, чтобы заправить салат? Потому что в кунжутном масле очень много кальция, а еще в нем много витамина Е, который благоприятно влияет на красоту волос. Говорят, что достаточно ежедневно добавлять в пищу 2 ч.л. этого масла, чтобы волосы оставались здоровыми долгие годы.
Для приготовления салата из кольраби с заправкой из кунжутного масла необходимы такие продукты:
- четверть среднего кочана кольраби
- 1 огурец
- 1 томат
- 1 морковь
- соль по вкусу
- кунжутное масло для заправки
Время приготовления: 10-15 минут
Сложность приготовления: легко
Для начала промываем под проточной водой все овощи, которые нужны нам для приготовления.
С помощью терки для натирания корейской моркови натираем кольраби, оставив только кожуру (она не съедобная). Кстати, в кольраби больше витамина С, чем в лимоне, например. А еще в ней много кальция и калия. Не стоит проходить мимо этого полезного овоща, как это раньше делала я.
С помощью этой же терки натираем огурец.
Морковь тоже натираем с помощью этой терки.
А вот томат на терке не натрешь, так что нарезаем его небольшими кусочками.
Салат солим по вкусу и поливаем кунжутным маслом.
Перемешиваем наш овощной салат, пробуем на соль и, если вкус салата кажется достаточно соленым, то сразу же подаем салатик к столу.
Прекрасным дополнением к такому салату будет сытное мясное блюдо. У меня сегодня были куриные крылышки к салату. Рецептом приготовления крылышек я поделюсь уже завтра.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Пробуйте на здоровье!
Комментировать