Салат из кукурузы по-мексикански за 25 минут

Салат из кукурузы по-мексикански за 25 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Салаты с консервированной кукурузой очень популярны и всеми любимы, но сегодня мы хотим предложить нечто новое и не приевшееся. Основа всё та же — кукуруза, но вот ингредиенты, которые составят ей компанию, кому-то могут показаться не совсем привычными. Какие это именно ингредиенты? Об этом речь пойдёт ниже.

Порций: 4

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Общее время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:
  • 600 г консервированной кукурузы
  • Соль
  • 1/2 стакана майонеза
  • 30 г феты плюс ещё 10 г для подачи
  • Сок из 2-х лаймов или лимонов
  • 2 ст. л. нашинкованной кинзы плюс ещё немного для подачи
  • 1 ст. л. молотого чили

 
Приготовление:

1. Сперва обсушите консервированную кукурузу на бумажных полотенцах.

2. В салатнике соедините кукурузу с майонезом, фетой (её необходимо измельчить, можно просто порвать на мелкие кусочки руками), соком лайма/лимона, кинзой и молотым чили. Приправьте солью по вкусу. Всё хорошо размешайте.

3. Сверху украсьте салат фетой и кинзой. Готово!
 
Фото: Ethan Calabrese
 
Источник: delish.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-05-11 22:19:40
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
2019-05-12 11:05:00
Людмила Лабутина
Обожаю кукурузу, но не люблю кинзу. Думаю, её можно заменить другой зеленью. Обязательно приготовлю со своими изменениями. Спасибо за идею.

Комментировать