Мой сын гостил в деревне у бабушки, а я по вечерам не готовила. В холодильнике было много овощей из той же деревни, поэтому я превращалась в самого настоящего вегетарианца. На этот раз, приехав с работы, я решила приготовить салат со свежим кабачком. Я читала, что кабачок и в свежем виде очень вкусный.
Итак, я надумала приготовить по-быстрому салат. Кабачок у меня был очень молодой, именно поэтому я его захотела попробовать в сыром виде. Чтобы не разочароваться во вкусе, подумала, что его нужно немного помариновать с помощью лимонного сока и специй. Кроме того, в холодильнике был небольшой кусочек сыра, который я тоже пустила в салатик.
Сложность приготовления: ничего сложного нет
Время приготовления: примерно 15 минут, зависит от того, насколько быстро вы режете овощи
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Кабачок у меня был молоденький, но я нашла на нем несколько пятнышек, поэтому я его почистила, сняла тоненькую шкурку.
![]()
Порезала небольшими кубиками, семечки не вырезала.
![]()
Переложила его в салатник, сбрызнула лимонным соком, добавила специи и соль, перемешала и оставила на время.
![]()
Пока кабачок мариновался, взяла перец и огурец, хорошо помыла их.
![]()
Почистила перец и покрошила его небольшими кусочками.
![]()
Порезала огурец кубиками.
![]()
Порубила зелень – укроп и петрушку.
Листья салата порвала руками.
![]()
Сыр тоже нарезала небольшими кубиками.
![]()
Можно собирать салат. К кабачку высыпала перец и огурец.
![]()
Потом сыр.
![]()
Сверху зелень. Заправила салат оливковым маслом.
![]()
Перемешала.
![]()
Салат готов. Я даже не подозревала, что свежий кабачок – это очень вкусно!
![]()
Приятного аппетита!
Итак, я надумала приготовить по-быстрому салат. Кабачок у меня был очень молодой, именно поэтому я его захотела попробовать в сыром виде. Чтобы не разочароваться во вкусе, подумала, что его нужно немного помариновать с помощью лимонного сока и специй. Кроме того, в холодильнике был небольшой кусочек сыра, который я тоже пустила в салатик.
Сложность приготовления: ничего сложного нет
Время приготовления: примерно 15 минут, зависит от того, насколько быстро вы режете овощи
Ингредиенты:
- молодой кабачок – около 200 г
- твердый сыр – 100 г
- болгарский перец – 1 шт.
- небольшой огурец – 1 шт.
- салат – несколько листочков
- зелень по вкусу
- соль и специи по вкусу
- оливковое масло для заправки
- немного лимонного сока
Процесс приготовления:
Кабачок у меня был молоденький, но я нашла на нем несколько пятнышек, поэтому я его почистила, сняла тоненькую шкурку.
Порезала небольшими кубиками, семечки не вырезала.
Переложила его в салатник, сбрызнула лимонным соком, добавила специи и соль, перемешала и оставила на время.
Пока кабачок мариновался, взяла перец и огурец, хорошо помыла их.
Почистила перец и покрошила его небольшими кусочками.
Порезала огурец кубиками.
Порубила зелень – укроп и петрушку.
Листья салата порвала руками.
Сыр тоже нарезала небольшими кубиками.
Можно собирать салат. К кабачку высыпала перец и огурец.
Потом сыр.
Сверху зелень. Заправила салат оливковым маслом.
Перемешала.
Салат готов. Я даже не подозревала, что свежий кабачок – это очень вкусно!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать